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Ricetta di: claudia1
IMPANATIGLIE
Sembra strano l'abbinamento carne ciocolato ecc. Pero' sono buoni provare per credere.
- 200 grammi di mandorle
- 3 albumi
- 100 grammi di noci
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 1 pizzico di cannella
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 di chiodi di garofano
- zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 6276
Preparazione
1. Impasto per la pasta:
2. in una ciotola mettere farina zucchero strutto uova e il marsale e impastare
3. Quando la pasta inizia a staccarsi dalle pareti della ciotola mettere a riposare per almeno 12 ore.
4. Preparare il ripieno mettendo il macinato nel miker con le mandorle, le noci, la cannella i chiodi di garofano, lo zucchero e il cioccolato fatto fondere a bagnomaria attivare il mixer fino a fare un impasto abbastanza consistente
5. Montare 3 albumi a neve e incorporare il tutto delicatamente
6. Prendere la pasta e stirare una sfoglia ricavare dei cerchi di diametro all'incirca 8 cm
7. Metetre il ripieno in meta' lato e chiudere a mezzaluna fare un piccolo taglio di sopra e infornare a 180°C per un 20 minuti
8. Quando saranno cotti sfornare far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
2. in una ciotola mettere farina zucchero strutto uova e il marsale e impastare
3. Quando la pasta inizia a staccarsi dalle pareti della ciotola mettere a riposare per almeno 12 ore.
4. Preparare il ripieno mettendo il macinato nel miker con le mandorle, le noci, la cannella i chiodi di garofano, lo zucchero e il cioccolato fatto fondere a bagnomaria attivare il mixer fino a fare un impasto abbastanza consistente
5. Montare 3 albumi a neve e incorporare il tutto delicatamente
6. Prendere la pasta e stirare una sfoglia ricavare dei cerchi di diametro all'incirca 8 cm
7. Metetre il ripieno in meta' lato e chiudere a mezzaluna fare un piccolo taglio di sopra e infornare a 180°C per un 20 minuti
8. Quando saranno cotti sfornare far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
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claudia1
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Sembra strano l'abbinamento carne ciocolato ecc. Pero' sono buoni provare per credere.