Scopri le categorie
Preferiti I miei preferiti
Registrati
Scopri le categorie
Registrati
Accedi

Viaggi autentici e ricette raccontate da chi le vive

BOCCONCINI DI SOIA CON PATATE E CARCIOFI

Far rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio, aggiungere le patate a dadini ed i carciofi lessati e tritati non troppo finemente, il trito di rosmarino, salvia, alloro e i bocconcini (reidratati in precedenza). Versare t...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette

Ricette per ogni stagione

MOUSSE AL SALMONE

Dopo aver lessato il trancio in acqua salata con l'alloro e la cipolla, sgocciolato e lasciato freddare, rompere le uova, dividendo i tuorli all'albume. Collocare tuorli e succo di limone in una tazza, da porre poi sul ...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette
Le ricette I vini

Cerca una ricetta

Cerca
Ingredienti inclusi/esclusi, stagione, calorie, tempo…

Cerca un vino

Cerca
Voglia di montagna

Menu del giorno - Giovedi 19-02-2026

Antipasto: Funghi fritti

Piatto unico: Sformato di polenta e carote

Dolce: Krapfen


Scegli qui altri menu Vedi i top 10 menu

Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

TORTA PARADISO FARCITA
Preparata da chef SARA.JAM

NODI DI CARNEVALE
Preparata da chef myllywylly

DOLCE CIOCCOLATOSO
Preparata da chef crissie

PESTO ALLA GENOVESE
Preparata da chef Stefano 58

CIAMBELLONE SOFFICE SENZA LATTICINI
Preparata da chef Claudiaa

DITALONI RIGATI CON BROCCOLI
Preparata da chef Stefano 58

CONIGLIO ALLA MOLISANA
Preparata da chef Redazione

BROWNIES AL SAPORE DI MOU
Preparata da chef myllywylly

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

Voglia di montagna

↗
Foto profilo di cinzia
Recensione di cinzia
FUNGHI FRITTI
“Vanno impanati con farina di mais, poi nell olio si aggiunge la lempitella e uno spicchio d'aglio, salare a fine cottura. Questo i…”
↗
Foto profilo di sara
Recensione di sara
SFORMATO DI POLENTA E CAROTE
“Al posto delle carote userei la zucca. Dà sempre il sapore dolciastro ma un po' deciso (con un po' di noce moscata).”
↗
Foto profilo di mariaelena
Recensione di mariaelena

3,0 (1)

KRAPFEN
“Un po' calorici, ma d'inverno e specialmente a carnevale si "sopportano" benissimo. Provate a forcirli con Nutella: una goduria!”
Vedi tutti i commenti

Scegli la portata e trova subito la ricetta giusta

Entra nella portata che ti interessa e scopri le ricette più amate dalla community.

Ricette Antipasti
ANTIPASTI

Sfizi veloci per iniziare

Ricette Primi
PRIMI

Pasta, risotti e zuppe

Ricette Secondi
SECONDI

Carne, pesce e veg

Ricette Contorni
CONTORNI

Verdure facili e sfiziose

Ricette Dolci
DOLCI

Dessert per ogni occasione

Ricette Piatti Unici
PIATTI UNICI

Ricette complete e pratiche

Cucina regionale d’Italia

Clicca sulla mappa o scegli una regione: trovi ricette tipiche e tradizioni locali.

Cucina regionale d'Italia
Esplora la cucina regionale →

Scegli la regione

Piemonte
Valle d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino Alto Adige
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Umbria
Abruzzo
Molise
Marche
Lazio
Campania
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Puglia
Vai alla cucina regionale →

Oggi suggeriamo

BUDINO DI RISO
BUDINO DI RISO
Difficoltà Difficoltà Facile
Tempo Tempo
PANCOTTO
PANCOTTO
Difficoltà Difficoltà Facile
Tempo Tempo
RISO VENERE CON CODE DI GAMBERI AL MARSALA DI CHRI
RISO VENERE CON CODE DI GAMBERI AL MARSALA DI CHRI
Difficoltà Difficoltà Facile
Tempo Tempo
GNOCCHI DI CASTAGNE
GNOCCHI DI CASTAGNE
Difficoltà Difficoltà Facile
Tempo Tempo
ORZOTTO CON GAMBERETTI E CAVOLFIORE
ORZOTTO CON GAMBERETTI E CAVOLFIORE
Difficoltà Difficoltà Media
Tempo Tempo 50 min
Calorie 302 kcal
(foto non disponibile)
PESTO ALLA GENOVESE
Difficoltà Difficoltà Media
Tempo Tempo 10 min
Calorie 108 kcal

Link veloci

Forum di cucina

Registrati!

Se vuoi partecipare ai forum, inserire e commentare i locali, e partecipare ai concorsi, registrati adesso.
Per qualsiasi domanda, scrivi alla nostra redazione: redazione@viaggiaeassaggia.com

Registrati