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FRITTELLE DI VERDURE IN PASTELLA SPEZIATA

Preparare la pastella amalgamando bene le uova con la farina setacciata, aggiungendo i semi di coriandolo, la curcuma, il sale e il pepe. Tagliare le verdure in listarelle (julienne) o pezzetti piccoli. Mescolare le ve...

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ACCIUGHE AL FORNO

Preparare un soffritto con olio e burro, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo ed il basilico. In una pirofila, alternare uno strato di acciughe ed uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finire con uno str...

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Niente latte o derivati

Menu del giorno - Sabato 24-10-2026

Antipasto: Cipolline sott'aceto

Primo: Bavette con piselli

Secondo: Agnello al crudo

Contorno: Insalata di indivia

Dolce: Bavarese di frutta

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Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

CAZZAMARRI (GNOCCHI ACERRANI) DI BODLG
Preparata da chef bodlg

PAN DI SPAGNA
Preparata da chef Claudiaa

BRIOCHES PER LA GRANITA DI CLAUDIA1
Preparata da chef claudia1

CROSTINI DI PESCE
Preparata da chef SARA.JAM

BISCOTTI DESSERT
Preparata da chef edenviolet

CESTINI DI MELE
Preparata da chef romyna

TORTA BUON COMPLEANNO
Preparata da chef dcinzia

BOCCONCINI DI FARAONA
Preparata da chef clamo

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

Niente latte o derivati

↗

Recensione di isacol

4,0 (1)

CIPOLLINE SOTT'ACETO

“Ciao mi pui dire se laceto deve essere bianco o rosso”

↗

Recensione di Julie_p

BAVETTE CON PISELLI

“ottimo piatto!!! io l'ho provata con i fusilli ed è veramente buonissima! ciao ciao”

↗

Recensione di silvi

AGNELLO AL CRUDO

“Buonissima e raffinata ,è indicata anche per una cena importante, magari affiancata da patate duchessa ...”

↗

Recensione di Rachele

INSALATA DI INDIVIA

“L'indivia e una insalata invernale si puo fare anche a vapore poi metti un poco di olio d'oliva e sale. Si puo servire come conto…”

↗

Recensione di niky

BAVARESE DI FRUTTA

“basta aumentare un po' le dosi della colla di pesce”

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