Scopri le categorie
Preferiti I miei preferiti
Registrati
Scopri le categorie
Registrati
Accedi

Viaggi autentici e ricette raccontate da chi le vive

CIAMBELLA DI POLENTA CON SALSICCE

Per la polenta Mettere sul fuoco 2 litri di acqua, non appena acquista bollore, metterci mezzo cucchiaio di sale grosso e versarvi, molto lentamente la farina di polenta (50% macinata grossa “bramata” e 50% macinata ...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette

Ricette per ogni stagione

PENNETTE ALLA CREMA DI PEPERONI

Arrostire i peperoni, privarli della buccia e dei semi. Tritare la cipolla, farla dorare in olio, aggiungere i peperoni tagliati grossolanamente. Mettere il brendy e farlo evaporare. Togliere dal fuoco e frullare il ...

Recensione

Aggiungi la tua ricetta Altre ricette
Le ricette I vini

Cerca una ricetta

Cerca
Ingredienti inclusi/esclusi, stagione, calorie, tempo…

Cerca un vino

Cerca
D'estate...

Menu del giorno - Mercoledi 12-08-2026

Antipasto: Carpaccio di salmone con bottarga di tonno

Primo: Cannelloni al ripieno di pesce

Secondo: Cartoccio al sapore di mare

Contorno: Insalata estiva di patate

Dolce: Bavarese di frutta


Scegli qui altri menu Vedi i top 10 menu

Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

TORTA UBRIACA
Preparata da chef Claudiaa

DOLCE AL CIOCCOLATO
Preparata da chef Elys

TRATTALIA
Preparata da chef Sannoe

SPIEDINI FANTASIA
Preparata da chef SARA.JAM

CLAFOUTIS DI ALBICOCCHE
Preparata da chef Elizabeth

COSCEDI POLLO AL CURRY
Preparata da chef mariaelena

TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO
Preparata da chef Redazione

PIZZA CON SALSICCIA E RAPE
Preparata da chef myllywylly

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

D'estate...

↗
Foto profilo di simona79
Recensione di simona79
CARPACCIO DI SALMONE CON BOTTARGA DI TONNO
“Ragazzi, provate anche il carpaccio di triglie fresche, condito con una salsa fatta di olio extravergine d'oliva, succo d'arancia …”
↗
Foto profilo di Rafael
Recensione di Rafael
CANNELLONI AL RIPIENO DI PESCE
“Il pesce per questo piatto devi essere morbido come il merluzzo, va bene con la passata di pomodoro.”
↗
Foto profilo di Daniela
Recensione di Daniela
CARTOCCIO AL SAPORE DI MARE
“l'idea sembrava buona, ma nn mi è piaciuto l'abbinamento di sapori, soprattutto il pesce abbinato ad una torta di pasta sfoglia in…”
↗
Foto profilo di sameligor
Recensione di sameligor

3,0 (1)

INSALATA ESTIVA DI PATATE
“Un'insalata molto sfiziosa alla quale si possono aggiungere verdure a piacere (anche melanzane e zucchine grigliate) e carne o pes…”
↗
Foto profilo di lalla
Recensione di lalla
BAVARESE DI FRUTTA
“manca la quantità di latte e di zucchero......lo potete indicare?!! e l'olio di mandorle si può sostituire con l'olio di semi? e l…”
Vedi tutti i commenti

Scegli la portata e trova subito la ricetta giusta

Entra nella portata che ti interessa e scopri le ricette piĂą amate dalla community.

Ricette Antipasti
ANTIPASTI

Sfizi veloci per iniziare

Ricette Primi
PRIMI

Pasta, risotti e zuppe

Ricette Secondi
SECONDI

Carne, pesce e veg

Ricette Contorni
CONTORNI

Verdure facili e sfiziose

Ricette Dolci
DOLCI

Dessert per ogni occasione

Ricette Piatti Unici
PIATTI UNICI

Ricette complete e pratiche

Cucina regionale d’Italia

Clicca sulla mappa o scegli una regione: trovi ricette tipiche e tradizioni locali.

Cucina regionale d'Italia
Esplora la cucina regionale →

Scegli la regione

Piemonte
Valle d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino Alto Adige
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Umbria
Abruzzo
Molise
Marche
Lazio
Campania
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Puglia
Vai alla cucina regionale →

Oggi suggeriamo

POLPETTONE DI TONNO ALLA CARMEN
POLPETTONE DI TONNO ALLA CARMEN
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
PASTA VALENTINA
PASTA VALENTINA
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
PASTA CON ZUCCHINE E PANCETTA
PASTA CON ZUCCHINE E PANCETTA
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
RISOTTO A MODO MIO
RISOTTO A MODO MIO
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
(foto non disponibile)
ZUPPA SEMPLICE
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo
INVOLTINI DI POLLO
INVOLTINI DI POLLO
DifficoltĂ  DifficoltĂ  Facile
Tempo Tempo

Link veloci

Forum di cucina

Registrati!

Se vuoi partecipare ai forum, inserire e commentare i locali, e partecipare ai concorsi, registrati adesso.
Per qualsiasi domanda, scrivi alla nostra redazione: redazione@viaggiaeassaggia.com

Registrati