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Viaggi autentici e ricette raccontate da chi le vive

MOUSSE DI CIOCCOLATO ALL'AROMA D'ARANCIA

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente ed aggiungetevi un cucchiaio di panna liquida, la buccia dĂ­arancia sminuzzata ed un cucchiaio di liquore. Montate la restante panna e separatamente due albumi a neve. ...

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PASTA PER PIZZA

Disporre la farina a fontana, versarvi nel centro l'olio extravergine d'oliva, il sale ed il lievito di birra che avrete precedentemente fatto sciogliere in poca acqua tiepida. Amalgamare il composto fino a farlo diven...

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Menu del giorno - Sabato 20-06-2026

Primo: Paccheri di gragnano farciti di stoccafisso mantecato e pesto

Secondo: Pesce spada in crosta di pistacchi e salsa alla vaniglia, carciofi e pomodorini ripieni di c. sultano

Contorno: Flan di zucca di marco marino

Dolce: Marshmallow al cioccolato di h. konnerup


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Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

CROSTATA AL LIMONE
Preparata da chef Saram

TORTA DELLE ROSE INSOLITA
Preparata da chef Elizabeth

ROTOLO DI PATATE CON SPINACI E SCAMORZA
Preparata da chef Sottomarina

FRITTATINE AL FORNO
Preparata da chef myllywylly

TORTINO DI PATATE
Preparata da chef Ladiko

PESCE E COUS COUS DI CLAMO
Preparata da chef clamo

TORTINE DI ALICI
Preparata da chef robi965

FUSILLI PICCANTI
Preparata da chef moyra67

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

I grandi chef consigliano...

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2,0 (1)

PACCHERI DI GRAGNANO FARCITI DI STOCCAFISSO MANTECATO E PESTO
“Ricetta dello chef Claudio Sadler.”
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4,0 (1)

PESCE SPADA IN CROSTA DI PISTACCHI E SALSA ALLA VA
“PESCE SPADA IN CROSTA DI PISTACCHI E SALSA ALLA VANIGLIA, CARCIOFI E POMODORINI RIPIENI di Ciccio Sultano. Ricetta tratta dal Not…”
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2,0 (1)

FLAN DI ZUCCA DI MARCO MARINO
“Ricetta dello chef Marco Marino della Nazionale Italiana Cuochi. Info: Hotel della Città C.so della Repubblica 117 - Forlì …”
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3,0 (1)

MARSHMALLOW AL CIOCCOLATO DI H. KONNERUP
“MARSHMALLOW AL CIOCCOLATO dello chef Henrik Konnerup. Ricetta tratta dal Notebook 2008 di Identità Golose. Per gentile concessione…”
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