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L'Emilia Romagna a tavola

Menu del giorno - Sabato 16-05-2026

Antipasto: Gnocco fritto

Salsa: Ragù alla bolognese

Secondo: Stracotto di cavallo alla modenese

Contorno: Erbazzone

Dolce: Amaretti tradizionali di modena


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Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

L'Emilia Romagna a tavola

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GNOCCO FRITTO
“Io vi proprongo una variante che ogni tanto mi faccio: mettete a friggere lo gnocco a mo di tost farcito con una mezza sottiletta …”
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3,0 (1)

RAGù ALLA BOLOGNESE
“non sapevo che ci volesse anche il latte per il ragù?! a cosa serve per addolcirlo e per renderlo più cremoso?”
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Recensione di fede1978

3,0 (1)

STRACOTTO DI CAVALLO ALLA MODENESE
“E' un piatto della tradizione, saporito e profumato. Ideale da gustare nelle serate fredde, insieme a tutta la famiglia.”
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Recensione di darione2
ERBAZZONE
“confermo!! l'erbazzone di reggio non ha la pancetta!!!”
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Recensione di mary
AMARETTI TRADIZIONALI DI MODENA
“ma vanno al forno o friti?”
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