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ORATA GRIGLIATA AGLI AGRUMI

Tagliare le pinne ventrali del pesce (orate di circa 600 grammi l'una), squamateli ed ungeteli di olio. Porre le orate sulla griglia ben calda e cuocere 10 minuti per parte. Pelare a vivo gli agrumi e condirli con ol...

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COCKTAIL DI SCAMPI

Cuocere al vapore gli scampi, nel frattempo preparare la maionese unirla al ketchup, alla salsa worcestershire, al brandy. Mettere la met? degli scampi nella salsa e regolare di sale. Preparare sei coppette nelle quali ...

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Pesce e fantasia

Menu del giorno - Mercoledi 24-06-2026

Antipasto: Caprese insolita

Primo: Crema di asparagi e gamberi

Secondo: Branzino in salsa d'acciughe

Contorno: Insalata di indivia

Dolce: Fragole golose


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Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

BISCOTTI DI CANNELLA E UVETTA
Preparata da chef Elizabeth

TORTA MORETTA
Preparata da chef lulu151284

TORTA MIMOSA
Preparata da chef G49xx

PANETTONE GASTRONOMICO
Preparata da chef liquirizya

FILETTI DI PESCE IN CROSTA DI PATATE
Preparata da chef isotta80

PERE CON CREMA E CIOCCOLATO
Preparata da chef clamo

FOCACCIA GENOVESE
Preparata da chef lupo81

LE SUPREME
Preparata da chef denlan

Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

Pesce e fantasia

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Foto profilo di chef
Recensione di chef

3,0 (1)

CAPRESE INSOLITA
“Piatto estivo e superveloce”
↗
Foto profilo di marro
Recensione di marro
CREMA DI ASPARAGI E GAMBERI
“qualche gamberetto lo metterei in cottura con gli asparagi, parte degli asparagi stessi li condirei con del burro e parmigiano, i…”
↗
Foto profilo di rolo
Recensione di rolo
BRANZINO IN SALSA D'ACCIUGHE
“forse non ho operato bene, ma debbo dire che è stato un fallimento, i gusti non si amalgamano tra di loro e ne risulta un miscugli…”
↗
Foto profilo di Rachele
Recensione di Rachele
INSALATA DI INDIVIA
“L'indivia e una insalata invernale si puo fare anche a vapore poi metti un poco di olio d'oliva e sale. Si puo servire come conto…”
↗
Foto profilo di laura
Recensione di laura
FRAGOLE GOLOSE
“nella bavarese si incorpora la panna al tutto, mentre in questo dolce si mette solo sopra”
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TRIONFO DI GRANCHIO REALE
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