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FRITTATA DI CIPOLLE

Tagliare grossolanamente le cipolle e farle appassire in olio extravergine d'oliva per circa 10 minuti. In una terrina sbattere le uova, aggiungere il parmigiano grattugiato, il pangrattato e le cipolle stufate, regola...

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Pesce raffinato

Menu del giorno - Domenica 19-04-2026

Antipasto: Corone di salmoni

Primo: Fusilli alla crema di zucchine e noci

Secondo: Branzino al sale

Contorno: Carote glassate

Dolce: Aspic di frutti di bosco allo spumante


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Ecco cosa hanno cucinato i nostri Chef

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Preparata da chef Claudiaa

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Cosa hanno pensato gli utenti del nostro menu del giorno:

Pesce raffinato

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Foto profilo di claudia
Recensione di claudia
FUSILLI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E NOCI
“Sostituite le noci con dadini di pancetta affumicata abbrustolita. Provare per credere.”
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Recensione di mamma orsa
BRANZINO AL SALE
“aiuto! devo cucinare un pesce al sale di circa 3 chili ,quanto sale ? e poi la chiara d' uovo ci va'oppure no ?”
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Foto profilo di psykhe
Recensione di psykhe
CAROTE GLASSATE
“Ma quanta acqua bisogna mettere?”
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Recensione di marco
ASPIC DI FRUTTI DI BOSCO ALLO SPUMANTE
“Ottimo.Io per evitare che gli ingredienti dell'aspic si muovano,dopo aver ottenuto il primo strato di gelatina in frigorifero,prim…”
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