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Viaggi autentici e ricette raccontate da chi le vive

PAPPA AL POMODORO

Far stufare il soffritto (cipolla, carota e sedano tritati) in abbondante olio extravergine di oliva, aggiungere i pomodori pelati (meglio ancora i pomodori freschi) e un po' di brodo vegetale, far cuocere per 20 minuti....

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TROFIE BROCCOLI E PANCETTA AFFUMICATA

Far appassire in tre cucchiai di olio la cipolla, la carota ed il sedano, tritati tutti molto finemente. Aggiungere la pancetta tagliata a dadini e farla rosolare per un paio di minuti, quindi unire i broccoli, precedent...

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Menu del giorno - Venerdi 29-05-2026

Antipasto: Sformatini di zucca

Primo: Garganelli con salsa di piselli

Secondo: Scalopine al melograno

Contorno: Broccoletti con le uova

Dolce: Crostata di crema, mandorle e mirtilli


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Recensione di LEO
SFORMATINI DI ZUCCA
“LA RICETTA NON SPECIFICA QUALE TIPO DI ZUCCA USARE”
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Recensione di maria pia
GARGANELLI CON SALSA DI PISELLI
“con i piselli invece dei pomodori una besciamella molto morbida”
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Foto profilo di Diuska
Recensione di Diuska

3,0 (1)

SCALOPINE AL MELOGRANO
“E' una ricetta semplice ma di effetto scenografico e culinario molto efficace. La particolarità sta nel gusto dolce della panna da…”
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Foto profilo di Cinza
Recensione di Cinza
CROSTATA DI CREMA, MANDORLE E MIRTILLI
“Per favore, mi spiegate perchè occorre mettere in forno con i fagioli? Io di solito non la metto mai precedentemente in forno, ma …”
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