Scopri le categorie
Ingredienti
• pasta:
• 250 gr farina 00
• 100 gr zucchero
• 1 bustina di lievito
• 100 gr burro
• 1 fiala essenza di mandorla
• 1 uovo
• ripieno:
• 250/300 gr di amaretti
• 1 conf ricotta
• 80 gr zucchero
Preparazione
1. pasta:
2. - accendere il forno a 180°C
3. - versate in una terrina la farina, zucchero, lievito, burro (sfuso), uovo, essenza di mandorla ed amalgamare tutto.
4. - in un'altra terrina rompere gli amaretti (non devono diventare polvere), versare la ricotta, zucchero, ed amalgamare tutto (non deve diventare crema)
5. - prendere lo stampo per dolci; fare uno strato di pasta ( della metà); versare il ripieno; e ricoprire il ripieno con il residuo di pasta
6. - lasciare in forno per circa 45 minuti.
2. - accendere il forno a 180°C
3. - versate in una terrina la farina, zucchero, lievito, burro (sfuso), uovo, essenza di mandorla ed amalgamare tutto.
4. - in un'altra terrina rompere gli amaretti (non devono diventare polvere), versare la ricotta, zucchero, ed amalgamare tutto (non deve diventare crema)
5. - prendere lo stampo per dolci; fare uno strato di pasta ( della metà); versare il ripieno; e ricoprire il ripieno con il residuo di pasta
6. - lasciare in forno per circa 45 minuti.
annap
0,0 (1)
Per chi ama le cose semplici, veloci, ma un "sacco" buone!!!!!
annap
0,0 (1)
Da leccarsi i baffi
Silvia
0,0 (1)
Fantastica l'idea della fialetta di mandorla nella pasta frolla che io la faccio anche piu' light sostituendo il burro con 1 cucchiaino di lievito, 2 cucchiai di olio ed acqua fredda finchè si impasta bene. Provate ad aggiungere all'impasto anche qualche nocciolina passata al forno e macinata...superr!!