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Ricetta di: LadyLuna
CESTINI DI VERDURE
Un antipasto molto gustoso ma leggero...
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 salsa di pomodoro
- 1 peperone verde
- 10 fagiolini
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 4 - Click 19851
Preparazione
1. Prendete due terrine non molto grandi e appoggiatevi sopra la pasta sfoglia di modo che esca un po' sai bordi.
2. Tagliate tutte le verdure a dadini di 1 cm, scaldate una padella con olio extravergine d'oliva e un pezzetto d'aglio e poi metteteci le verdure
3. Cuocete per circa 15 minuti, aggiustate di sale e pepe
4. Pennellate la pasta sfoglia con il tuorlo d'uovo epoi adagiatevi le verdure.
5. Passate in forno a 180°C per 10 minuti e servite ben caldo.
2. Tagliate tutte le verdure a dadini di 1 cm, scaldate una padella con olio extravergine d'oliva e un pezzetto d'aglio e poi metteteci le verdure
3. Cuocete per circa 15 minuti, aggiustate di sale e pepe
4. Pennellate la pasta sfoglia con il tuorlo d'uovo epoi adagiatevi le verdure.
5. Passate in forno a 180°C per 10 minuti e servite ben caldo.
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mah
0,0 (0)
se ci aggiungi del prosciutto non è più vegetariano..
Monica
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Io ho aggiunto della mozzarella e del prosciutto per renderlo gustoso, ottimo
minnieepaperina
0,0 (0)
io invece la faccio senza fagiolini e patate (ma le patate in realtà ci stanno benissimo)e con la cipolla, il pomodoro fresco a pezzi o un pochino di salsa giusto per dare colore ed è eccezionale, anche senza farne una pizza ma mangiando semplicemente le verdure come contorno
LadyLuna
0,0 (0)
Un antipasto molto gustoso ma leggero...