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INVOLTINI CON BIETOLE
Un piatto unico veramente speciale!
Ingredienti
• fettine di carne sottili
• foglie di bietole grandi
• pancetta
• patate
• pomodori
• aglio
• cipolla
• maggiorana
• vino bianco
• olio extravergine d'oliva
• sale
Preparazione
1. In un tegame un po' alto soffriggi la cipolla e l'aglio tritati, quindi disponi le patate tagliate a pezzi grossi, pezzi di pomodoro e gli involtini fatti avvolgendo dentro alla foglia di bietola la carne con un trito di pancetta, maggiorana e aglio
2. Fai un nuovo strato con patate e pomodori e ancora involtini, salando ogni strato
3. Aggiungi l'olio, mezzo bicchiere di vino bianco e, se occorre, acqua
4. Fai cuocere con il coperchio lentamente.
2. Fai un nuovo strato con patate e pomodori e ancora involtini, salando ogni strato
3. Aggiungi l'olio, mezzo bicchiere di vino bianco e, se occorre, acqua
4. Fai cuocere con il coperchio lentamente.
myllywylly
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Un piatto unico veramente speciale!