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- 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
- 2 di peperoni
- 1 di cipolla
- 500 grammi di salsa di pomodoro
- alloro
- origano
- timo
- q.b. di sale
- pepe
- 2 spicchi di aglio
- 600 grammi di filetti di merluzzo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 9663
Preparazione
- In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla
- Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua
- Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo
- Cuocere per altri dieci minuti
- Togliere la foglia d'alloro
- Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere l'aglio a pezzettini
- Versare la salsa appena preparata e cuocere in forno a 200°C per circa 30 minuti.
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angelo
0,0 (0)
quanti filetti di merluzzo servono? E di che dimensioni? Grazie