Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: giuliakay
TORTA ALLA MENTA
L'ho provata oggi ed è buonissima. L'ho preparata partendo dalla torta alla menta normale e aggiungendo la farcitura come per gli after eight. Buon appetito.
- 250 grammi di farina
- 150 grammi di burro
- 70 grammi di cacao amaro
- 150 grammi di zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 3 uova
- 5 cucchiai sciroppo alla menta
- zucchero a velo
- 1 bustina di lievito
- per la farcitura
- 2 bustine tortagel chiaro
- 2 fogli di colla di pesce
- sciroppo menta q.b..
- scaglie cioccolato fondente (a piacere)
- per la glassa:
- 150 grammi di cioccolato fondente
- 80 grammi di burro
- cioccolato fondente
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2996
Preparazione
1. Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero
2. Unire il burro fuso, mescolare ed unire la farina, 1 cucchiaio di lievito e il resto dello zucchero
3. Montare gli albumi a neve e unirli alla pasta mescolando
4. Unire a metà della pasta il cacao sciolto nel latte e all'altra metà lo sciroppo
5. In una teglia alternare i due tipi di pasta
6. Infornare a 180°C per 1 ora
7. Preparate intanto la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, quindi aggiungete sciroppo di menta in quantità a piacere e i 2 fogli di colla di pesce
8. Dividete la torta in tre dischi e bagnate ogni strato con poco latte e cacao; farcite quindi con la crema alla menta e le scaglie di cioccolato
9. Ricoprite infine la superficie della torta con una glassa al cioccolato ottenuta facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro co aggiunta di sciroppo di menta.
2. Unire il burro fuso, mescolare ed unire la farina, 1 cucchiaio di lievito e il resto dello zucchero
3. Montare gli albumi a neve e unirli alla pasta mescolando
4. Unire a metà della pasta il cacao sciolto nel latte e all'altra metà lo sciroppo
5. In una teglia alternare i due tipi di pasta
6. Infornare a 180°C per 1 ora
7. Preparate intanto la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, quindi aggiungete sciroppo di menta in quantità a piacere e i 2 fogli di colla di pesce
8. Dividete la torta in tre dischi e bagnate ogni strato con poco latte e cacao; farcite quindi con la crema alla menta e le scaglie di cioccolato
9. Ricoprite infine la superficie della torta con una glassa al cioccolato ottenuta facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro co aggiunta di sciroppo di menta.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
giuliakay
0,0 (0)
L'ho provata oggi ed è buonissima. L'ho preparata partendo dalla torta alla menta normale e aggiungendo la farcitura come per gli after eight. Buon appetito.