Ricetta di francyfavola

IL TIRAMISŸ PIŸ BUONO DEL MONDO DI FRANCYFAVOLA

Name: IL TIRAMISŸ PIŸ BUONO DEL MONDO DI FRANCYFAVOLA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di mascarpone; 5 uova; 5 cucchiai di zucchero; 250 gr di cioccolato fondente; 1 tazza di caffè; 1 confezione di pavesini/savoiardi

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Il segreto della ricetta è nel cioccolato, ve ne innamorerete! ps: grazie alla mia amica Ire!!!!

Ingredienti

• 500 gr di mascarpone

• 5 uova

• 5 cucchiai di zucchero

• 250 gr di cioccolato fondente

• 1 tazza di caffè

• 1 confezione di pavesini/savoiardi

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Ricetta per persone

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2,6 (12)

Preparazione

1. Dividere albume e tuorlo

2. Montare l'albume a neve

3. Lavorare il tuorlo con lo zucchero

4. Unire i due composti ottenuti e mischiarli bene col mascarpone

5. Gratuggiare il cioccolato

6. Ora si è pronti a 'costruire' il tiramisù: 1 strato di pavesini in un senso, 1 strato nell'altro (oppure un solo stratodi savoiardi), col cucchiaio bagnarli con caffè a piacere

7. Uno strato di crema

8. Uno strato di cioccolato gratuggiato

9. Continuare con questi 3 strati a oltranza a piacere.

francyfavola

0,0 (1)

secondo me togliere due uova è troppo, per avere lo stesso quantitativo di crema per avere un tiramisù ricco bisognerebbe aggiungere piu mascarpone con il rischio che diventi nauseante!