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- 1 confezione di pasta sfoglia
- 450 grammi di spinaci
- 200 grammi di ricotta
- 50 grammi di parmigiano
- 2 di uova sode
- 2 di cipolle di Tropea fresche
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2474
Preparazione
1. Scongelate la pasta sfoglia
2. Lessate gli spinaci, scolateli e strizzateli, tritateli e fateli insaporire con il burro e lo spicchio d'aglio
3. Versateli in una terrina e unite il parmigiano, la ricotta e un uovo
4. Salate e pepate
5. Stendete la pasta sfoglia e ponetevi sopra prima il composto di spinaci e poi le fettine di prosciutto; mettete nel centro le uova sode sgusciate e richiudete la pasta saldandola bene ai bordi
6. Punzecchiate la pasta in più punti e spennellatela con tuorlo d'uovo
7. Mettete in forno già caldo a 180-200°C per 35-40 minuti
8. Tagliare a fette e servire.
2. Lessate gli spinaci, scolateli e strizzateli, tritateli e fateli insaporire con il burro e lo spicchio d'aglio
3. Versateli in una terrina e unite il parmigiano, la ricotta e un uovo
4. Salate e pepate
5. Stendete la pasta sfoglia e ponetevi sopra prima il composto di spinaci e poi le fettine di prosciutto; mettete nel centro le uova sode sgusciate e richiudete la pasta saldandola bene ai bordi
6. Punzecchiate la pasta in più punti e spennellatela con tuorlo d'uovo
7. Mettete in forno già caldo a 180-200°C per 35-40 minuti
8. Tagliare a fette e servire.
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firesil85
0,0 (0)
Farete 1 bel figurone!!