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Ricetta di: rapolina 🏆 Top della community
PASTA MELANZUCCHINA
Il sugo è abbondante (a me piace molto condita la pasta) e ci stanno bene le conchiglie che lo raccolgono e si riempiono.
- 2 zucchine
- 1 melanana
- 400 grammi pomodori a pezzi (1 scatola)
- 2 spicchi díaglio
- 2 di acciughe sotto sale
- dado di carne
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
Recensioni 1 - Click 1929
Preparazione
1. Tritare nel robot le zucchine pulite e la melanzana sbucciata; far rosolare líaglio nellíolio (poco) e aggiungere la verdura
2. Rosolare un poí e aggiungere il pomodoro
3. Aggiustare con sale pepe e zucchero
4. Aggiungere le acciughe e farle disfare (conferiscono un saporino speciale, ma non sa di pesce)
5. Portare a cottura e condire la pasta, aggiungendo basilico fresco e un poí di parmigiano, se piace.
2. Rosolare un poí e aggiungere il pomodoro
3. Aggiustare con sale pepe e zucchero
4. Aggiungere le acciughe e farle disfare (conferiscono un saporino speciale, ma non sa di pesce)
5. Portare a cottura e condire la pasta, aggiungendo basilico fresco e un poí di parmigiano, se piace.
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rapolina
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Il sugo è abbondante (a me piace molto condita la pasta) e ci stanno bene le conchiglie che lo raccolgono e si riempiono.