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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 27447
Preparazione
- Pelare e pulire i peperoni (per facilitare l'operazione, passarli in forno), quindi tagliarli a pezzi
- In una teglia da forno unta di olio mettere uno strato di peperoni ed uno di salsa di pomodoro e parmigiano grattugiato
- Cospargere con basilico tritato e capperi
- Alternare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di pomodoro, basilico, capperi e pepe nero macinato di fresco
- Versare l'olio a filo, spolverizzare di pane grattato e parmigiano grattugiato
- Cuocere in forno a 180?C per circa 30 minuti.
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katia
0,0 (0)
Al posto dei capperi io ho aggiunto della mozzarella è risultata molto squisita.
carla99
0,0 (0)
quali peperoni vanno usati?