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Ricette > - Stagione Fredda
1062 ricette disponibili · Raffina la ricerca per risultati migliori
Ricetta di Redazione
TORTA DI MANDORLE
"Unire i tuorli allo zucchero, quindi aggiungere le mandorle tritate, il pangrattato (che avrete prima imbevuto nel latte e poi nel rhum), il cacao ed in fine gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo e porre in forno a 180?C per 50 minuti....
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Ricetta di vinnie
BUCATINI CON LE SARDE
"E'un famoso piatto unico della gastronomìa siciliana. Forse un po' elaborato ma non difficile da realizzare. Molto saporito, lo si può far seguire da una bella insalata verde ed accompagnarlo con un buon bicchiere di vino bianco fresco, magari un frizzantino siciliano!...
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Ricetta di Redazione
POLLO ALL'AGLIO
"Preriscaldare il forno a 220°C. Scottare i pezzi di pollo da entrambi i lati in una padella antiaderente con l'olio. Togliere dalla padella e deporre in una teglia da forno. Nella padella con l'olio caldo, far saltare l'aglio e la cipolla.
Unire le carote, il prezzemolo, l'aceto, i funghi, l'...
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Ricetta di mariabruna
REGINETTE IN BRODO CON LE UOVA
"Le "Reginette in brodo" è una minestra delicata, che si può anche fare con il brodo di carne ben sgrassato....
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Ricetta di Redazione
PIGNOLATA
"Setacciare la farina e disporla a fontana su una spianatoia, fare un incavo nel centro, rompere le uova, unire lo zucchero, 100 g di olio di semi e un pizzico di cannella. Impastare gli ingredienti e lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e morbido. Formare dei cilindri grossi come un dito e tagl...
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Ricetta di Sara M.
SALAM TAL ASET - SALAME ALL'ACETO
"Se non avete voglia di fare la polenta il pane va molto bene comunque....
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Ricetta di Emma
ANGUILLA IN UMIDO
"A cottura ultimata servirla con polenta bianca e vino bianco di Gambellara....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO PORRI E SALSICCE
"Mondare e tagliare a rondelle i porri e farli appassire in olio extravergine díoliva. Aggiungere la salsiccia sminuzzata e il peperoncino. Versare mezzo bicchiere di vino bianco e alzare la fiamma per far evaporare líalcol. Quindi abbassare nuovamente il fuoco e regolare di sale e di pepe.
Fa...
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Ricetta di Redazione
BACCAL¿ CON CIPOLLA ROSSA, UVETTA, PINOLI E POMODORINI
"in un tegame far appassire la cipolla rossa tagliata a sottilmente in tre cucchiai di olio extravergine díoliva.
Unire i filietti di baccal?, líuvetta (precedentemente fatta rinvenire in un bicchierino di vino), i pinoli (precedentemente tostati) e sfumare con un bicchiere di vino bianco sec...
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Ricetta di Barbara Fi
CREPES ALLA BONGUSTAIA
"Adatto per qualsiasi persona e per qualsiasi giorno di festa... è molto gustoso e saporito, provate e fatemi sapere!! BUON APPETITO A TUTTI!!...
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Ricetta di Redazione
SALMONE ORTOLANO
"Preparare il Court Bouillon mettendo in una pentola 2 litri d'acqua, il prezzemolo, l'aceto, la carota, lo scalogno, l'alloro, i chiodi di garofano, il sale ed il pepe. In met? di questo brodo far cuocere tre finocchi tagliati a spicchi. Frullare i finocchi e, nell'altro brodo, cuocere il salmone p...