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Ricetta di rossanaa
GNOCCHETTI SARDI
"Che i Sardi non me ne vogliano, questo è il mio modo di preparare questo piatto saporito....
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Ricetta di Redazione
GNOCCHI ALLE BARBABIETOLE
"Tritare la cipolla e l'aglio, rosolarli con 5 cucchiai d'olio. Quando avranno preso colore unire le barbabietole precedentemente cotte e tagliate a fiammifero, salare e pepare. Far insaporire per 5 minuti. Lessare gli gnocchi , scolarli e versarli in una pirofila lievement...
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Ricetta di barbarella
FETTUCCINE ALLA SOGLIOLA
"Primo piatto delicato e gustoso contemporaneamente, grazie alla modalità di cottura delle zucchine ed alla presenza della senape....
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Ricetta di Dunja
CONCHIGLIE AI GAMBERETTI
"Pasta con gamberetti, pomodoro e panna. Facilissimo....
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Ricetta di Dunja
MACCHERONI ALLE 5P
"Semplice e veloce. Tutti gli ingredienti si hanno sempre a casa....
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Ricetta di luciasolare
BIGOLI ALLA SALSICCIA
"E' un primo molto gustoso e sostanzioso....
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Ricetta di MILI
SCIATT
"Un piatto buonissimo e apprezzatissimo, sia come primo che come antipasto. Deve essere accompagnato da una insalata verde che ne esalta il gusto....
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Ricetta di c71
ORECCHIETTE CON ZUCCA
"Facilissimo da realizzare e molto buono (anche per coloro a cui la zucca non piace)....
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Ricetta di Redazione
MINESTRONE DI POLENTA
"Lavate e tagliate il porro a rondelle (tenendone da parte alcune di quelle bianche per guarnire), le zucchine e la carota a dadini. Fate cuocere le verdure in quattro tazze d'acqua, con l'alloro e a fuoco moderato; abbrustolite in una padella la farina con l'olio, aggiungetela al minestrone e lascia...
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Ricetta di Redazione
CASUNZEI AMPEZZANI
"Preparare la pasta all'uovo (400 grammi di farina, 4 uova, olio, sale e acqua).
Per il ripieno:
Sobbollire le barbabi...
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Ricetta di Stefano 58
TAGLIATELLE ALLíUOVO CON CINGHIALE
"A tavola per chi lo vuole può spolverare dellíaltro pecorino (come faccio io). Se non trovate la carne di cinghiale usate tritato di vitello, ma con pochissimo vino....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO AL TARTUFO NERO
"In una casseruola, fare rosolare il riso con il burro e l'olio, poco a poco aggiungere il brodo. A fine cottura, versare nella casseruola la miscela di parmigiano e tartufo grattugiati in precedenza; poi aggiungere il burro e mantecare....