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Ricetta di Icnos71
FILETTI D'ORATA ALLO ZAFFERANO E PATATE
"Un secondo molto leggero, dal gusto delicato ideale da consumare per cena, provatelo è molto particolare....
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Ricetta di disastro
LASAGNE CON SALMONE E PESTO
"E' un piatto che a casa mia piace, spesso fa da piatto unico, preparando poi un abbondante insalata....
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Ricetta di Redazione
FICHI FRITTI
"RICETTA MEDIOEVALE Tritare finemente le mandorle, i pinoli, 2 fichi secchi, 50 gr. di uva passa che avrete tenuto a bagno in acqua di rose per mezza giornata. Impastare il composto, se risultasse troppo asciutto aggiungere acqua di rose. Lasciare a bagno i restanti 20 fichi in acqua di rose per ...
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Ricetta di Redazione
TOMINI FUSI ALLO SPECK
"Prendete 4 tomini di media stagionatura.
Avvolgeteli in due fette di speck disposte a croce.
Fermateli con uno spago da cucina o degli stecchini spessi e lunghi.
Infornateli a 180?C per 8 - 10 minuti, il tempo necessario di far fondere in parte il formaggio.
Servire immediatament...
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Ricetta di Redazione
LEPRE IN SALMI'
"Preparare 1 lepre di circa 2 chili, spellata, svuotata e pulita; metterla, tagliata a pezzi, in una terrina per almeno 48 ore con tutte le tagliate, le erbe aromatiche, completamente ricoperta di vino. Fondere il burro in una casseruola, mettervi la lepre e versare ingredienti e liquido della marin...
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Ricetta di COSMA
COSTINE ALLA PARMIGIANA
"Il tempo di cottura dipende dalla grandezza delle coste o dei cardi (gobbi a roma)....
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Ricetta di oliviagames
LA TORTA DELL'AMORE.....
"La decorazione a ondina è un'idea che ho "copiato" da edenviolet la quale ringrazio. Questa torta l'ho preparata per il cpmpleanno di mio marito e l'ho fatto con tutto l'amore che posso. Un bacio a tutti e provatela ne vale la pena!!!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di emme
PIZZETTE DI MELENZANE
"E' una ricetta semplicissima, d'effetto e molto saporita. Va benissimo per antipasto, ma si può anche fare per un secondo estivo o per un buffet....
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Ricetta di vanilina
CREPES AL BASILICO
"Primo piatto leggero e gustoso. Si può preparare il giorno passando in padella al momento di servire....
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Ricetta di Redazione
PERE IN BELLAVISTA
"Per la crema:
Scaldare a bagnomaria per pochi minuti il latte con la panna e mezza stecca di cannella, quindi togliere dalla fiamma, eliminare la cannella e versare in una ciotola dove avrete lavorato i tuorli con lo zucchero e la fecola. Rimettere sul fuoco e cuocere fino a far so...