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Ricetta di Redazione
PASTA AL NERO DI SEPPIA CON FIORI DI ZUCCA
"Soffriggere in padella olio extravergine, aglio, peperoncino e i calamari puliti, lavati e tagliati finemente.
Rosolare bene quindi aggiungere il concentrato di pomodoro stemperato in poca acqua calda e qualche pomodorino fresco tagliato a tocchetti.
Cuocere il tutto e infine aggiungere ...
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Ricetta di Redazione
TOFU AI FUNGHI
"Fare ammorbidire, cuocendoli, 2 spicchi d'aglio in un po' d'acqua. Tritare i funghi precedentemente ammollati, unirli all'aglio, bagnare con l'acqua stessa dei funghi e far cuocere per mezz'ora lentamente a pentola coperta. Unire la salsa di soia, le listarelle di tofu (è uno dei tanti alimenti p...
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Ricetta di sheepina
CIAMBELLINE AL VINO
"Le ciambelline diventano insuperabili, se prima di essere mangiate le imbevete in un bicchiere di vino. I contadini le consumavano così....
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Ricetta di Rossybud
CREMA PASTICCERA
"Crema ottima da gustare al cucchiaio accompagnandola con biscotti, ma adatta anche come farcia....
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Ricetta di claudia1
TORRONE DI MANDORLE
"Questo torrone si conserva in un contenitore chiuso ermeticamente per tanto tempo....
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Ricetta di missmiriam
TAGLIATELLE SAPORITE
"Piatto veloce e di sicuro successo....
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Ricetta di pina56
COLOMBA DI PASQUA
"Visto i vari tempi di lievitazione cominciare verso le ore 13 del giorno prima per non trovarsi ad infornare alla notte!...
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Ricetta di Sara M.
PATATE IN TECIA
"Piatto tipico della cucina triestina...
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Ricetta di Nefer
ZUPPA DI FARRO E FUNGHI
"Piatto gustoso e di antichi sapori....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO ALLA CREMA DI ZUCCHINE CON SPOLVERATA DI CANNELLA
"In un tegame con 3 cucchiai di olio extravergine díoliva far appassire una cipolla tagliata finemente. Mondare e lavare con cura le zucchine. Tritare la met? delle zucchine e tagliare a julienne líaltra parte. Mettere tutto nel tegame con la cipolla. Versare mezzo bicchiere di vino bianco secco e ...