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Ricetta di Redazione
MIGLIO COLORATO
"Far appassire la cipolla tagliata finemente in 3 cucchiai di olio extravergine díoliva, aggiungere le carote ed il sedano tagliati a rondelle, quindi le melanzane tagliate a dadini, le zucchine tagliate a rondelle, i peperoni a striscioline. Bagnare con mezzo bicchiere di vino, alzare la fiamma per...
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Ricetta di chef
COZZE IMPANATE
"Spolverizzate appena fritte con un pizzico di prezzemolo tritato....
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Ricetta di Redazione
QUENELLES AL CIOCCOLATO FONDENTE SU UN LETTO DI CREMA INGLESE
"In un recipiente mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di cannella in polvere, fino a renderli spumosi. Scaldare la panna e versarvi i tuorli montati con lo zucchero ed amalgamare con cura. Togliere dalla fiamma e versare il composto sul cioccolato (fondente al 70%), che a...
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Ricetta di Edoardo.p
QUICHE LORAINE DI EDOARDO.P
"… una diciamo pizza rustica un po' piu elaborata della pizza normale ma allo stesso tempo piu semplice....
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Ricetta di Redazione
LATTUGHE RIPIENE IN BRODO
"Tuffare il cervello e le animelle in acqua in ebollizione e sbollentarli per un paio di minuti, quindi lasciateli intiepidire e privarli della pellicina.
Scaldare il burro in una piccola padella e, a fuoco medio, farvi rosolare la carne di vitella, tagliata a pezzetti, insieme alle foglie di a...
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Ricetta di Melissa19
TORTA DELLA NONNA BUONISSIMA
"Invece dei pinoli, provate le mandorle....
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Ricetta di muraroberta
CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE
"Non solo antimasto ma anche contorno... da leccarsi i baffi!!!!!!!...
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Ricetta di pepolino
FETTUCCINE DELLO SCAPOLO
"Va bene anche se non siete scapoli....
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Ricetta di Redazione
SALMONE CON VERDURINE IN FUMETTO
"Stufare il porro, il sedano e le carote ed i semi di senape con met? olio, bagnare con il cherry, aggiungere il pomodoro a cubetti, un mestolo di fumetto e lasciare restringere. Unire un trito finissimo di erbe e far riposare un minuto, poi passare tutto al setaccio. In un altro padellina stufare co...
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Ricetta di LadyLuna
CALAMARI RIPIENI AL CARTOCCIO
"Sono buonissimi e semplici da preparare!!!!!! Provate!!!!!...
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Ricetta di issima
SALATINI PER APERITIVO
"Ricetta semplicissima, molto buona, si conservano a lungo e sono sempre utili da servire con gli aperitivi....
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Ricetta di disastro
LASAGNE CON SALMONE E PESTO
"E' un piatto che a casa mia piace, spesso fa da piatto unico, preparando poi un abbondante insalata....