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Ricetta di ciacco
PEPOSO ALLA FORNACINA
"E' il piatto che mangiavano gli addetti alla fornace per la cottura del cotto dell'Impruneta quando i forni erano alimentati a legna e quindi a mano. E' molto energetico, decisamente non dietetico, ma soprattutto è un piatto che richiede molti amici ed un buon vino....
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Ricetta di cuoca nata
TIRAMISù
"Un ottimo dessert, buono e bello da vedere! Non ve ne pentirete!...
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Ricetta di lea60
RISOTTO ALLA CREMA DI CARCIOFI
"E' un piatto delicato, nel colore e nel sapore di sicura riuscita....
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Ricetta di stefy69
LASAGNE DI VERDURA
"Primo piatto che anche i bambini adorano, e una gustosa alternativa al solito pasticcio di ragù....
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Ricetta di Oscar
PASTA DELLA ZIA CHIARA
"Primo che esalta il sapore e la nobiltà dell'aglio senza che restino antipatici residui nei nostri... sospiri pensando alla sua soavità!!!...
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Ricetta di COSMA
POLPETTINE DI BACCALAí
"Suggerisco ai frequentatori di scriversi le ricette con word, poi si fa un copia e incolla sul sito, cosi' il collegamento telefonico e' attivo solo per il tempo strettamente necesario ed in piu' potete pensare quanto vi pare quando non siete on line !questa volta ho fatto cosi' e pare funzioni....
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Ricetta di Redazione
ROUX BIANCO
"Il roux è una base che serve da legante per le varie salse, si distingue in base ai minuti di cottura e di conseguenza in base al colore che assumer?: bianco, biondo e bruno. In relazione all'utilizzo si sceglier? una delle tre versioni. Sciogliere a fuoco moderato il burro ed incorporarlo alla fa...
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Ricetta di franci
TIRAMI SU CON AMARETTI (E SENZA UOVA)
"Piatto dolce e veloce ma soprattutto molto facile da preparare. (io mi faccio aiutare dal mio piccolo fratellino che adora paciugare in cucina)....
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Ricetta di pepolino
SPAGHETTI PRIMAVERA ALLA PEPOLINO
"La primavera e' arrivata, i pomidoro da insalata ci sono, che aspettate......
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Ricetta di nathy77
TORTA AL CIOCCOLATO DELIZIOSA
"L'ho assaggiata ad una sagra quest'estate, l'ho divorata e...mi ci sono voluti tre giorni per scoprire chi l'avesse portata e per farmi dare la ricetta. Ieri sera l'ho preparata e si sono leccati tutti i baffi è veramente squisita e molto cioccolatosa :) Secondo me poi si presta anche a molte vari...
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Ricetta di noemi80
CASSATA DI RICOTTA
"Provare a mettere sopra anche cioccolata a scaglie e frutta candita questa è una cassata un po' particolare ma davvero buona....
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Ricetta di cioto
INVOLTINI AL PROSCIUTTO COTTO E SOTTILETTA
"Molto semplici ed anche molto gustosi !!!...