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Ricetta di: Ariannuccia
GATEAU DI PATATE
Come vedete le quantità sono imprecise. Io lo faccio a occhio, cercando di attenermi al gusto dei miei ospiti! Vi consiglio di fare lo stesso! Buon appetito!
- 4 di patate
- 2 uova
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
- 0.667 fette salame piccante
- salsiccia piccante
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Bollire e spelare le patate, schiacciandole per bene con una forchetta
2. Aggiungere un uovo intero per ottenere un impasto omogeneo
3. Se un uovo non dovesse bastare aggiungere anche l'altro
4. Continuare aggiungendo, il parmigiano, la mozzarella, il salame tagliato a dadini e la salsiccia a rondelle sottili, gli affettati vari (magari avanzati in frigo!), pan grattato, il latte, olio, sale e pepe
5. Imburrare una teglia, cospargerla di pan grattato e stendervi l'impasto
6. Mettete un altra spruzzatina di pan grattato anche sula superficie e infornate per 15 minuti a 180°c
7. Servitelo caldo.
2. Aggiungere un uovo intero per ottenere un impasto omogeneo
3. Se un uovo non dovesse bastare aggiungere anche l'altro
4. Continuare aggiungendo, il parmigiano, la mozzarella, il salame tagliato a dadini e la salsiccia a rondelle sottili, gli affettati vari (magari avanzati in frigo!), pan grattato, il latte, olio, sale e pepe
5. Imburrare una teglia, cospargerla di pan grattato e stendervi l'impasto
6. Mettete un altra spruzzatina di pan grattato anche sula superficie e infornate per 15 minuti a 180°c
7. Servitelo caldo.
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Ariannuccia
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Come vedete le quantità sono imprecise. Io lo faccio a occhio, cercando di attenermi al gusto dei miei ospiti! Vi consiglio di fare lo stesso! Buon appetito!