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Preparazione
1. Sciogliete poco burro in una pentola capiente, unite le cipolle affettate sottili e rosolatele a fuoco lento; quando sono appassite coprite con il latte, salate, pepate, spolverizzate con poca noce moscata e continuate la cottura per circa 60 min
2. Sul fondo di 4 padellini di terracotta (o equivalenti recipienti da forno) mettete il pane tostato, 4/5 pezzi di stracchino, una spolverata di parmigiano e sopra le cipolle con il loro brodino di cottura
3. Infornate per 15/20 minuti e servite calda.
2. Sul fondo di 4 padellini di terracotta (o equivalenti recipienti da forno) mettete il pane tostato, 4/5 pezzi di stracchino, una spolverata di parmigiano e sopra le cipolle con il loro brodino di cottura
3. Infornate per 15/20 minuti e servite calda.
giglia
0,0 (1)
Gustosa ma delicata.