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Ricetta di: mauri
RAPE E PATATE GRATINATE
Un piatto sfizioso di costo contenuto da gustare nelle fredde giornate d'inverno.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessate al dente le patate e le rape tagliate a dadoni, scolatele e ponetele in una teglia con il burro a pezzi e l'emmenthal; passate in forno a 200°C per circa 15 minuti
2. A parte fate rosolare la cipolla con lo speck e quando sono belli dorati versatele sopra le rape e patate cosparse col parmigiano grattuggiato
3. Aggiustate di sale e pepe a piacere
4. Servitele caldissime.
2. A parte fate rosolare la cipolla con lo speck e quando sono belli dorati versatele sopra le rape e patate cosparse col parmigiano grattuggiato
3. Aggiustate di sale e pepe a piacere
4. Servitele caldissime.
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mauri
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Un piatto sfizioso di costo contenuto da gustare nelle fredde giornate d'inverno.