Ricetta della Redazione

PLUM CAKE NOCI E CIOCCOLATO

Name: PLUM CAKE NOCI E CIOCCOLATO
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tuorlo; 30 grammi di cacao amaro; crema inglese; 60 grammi di noci; zucchero a velo; 1 bustina di lievito; 200 grammi di miele; burro; 200 grammi di yogurt; 400 grammi di farina 00; 50 grammi di cioccolato fondente; 2 uova

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Servire su un letto di crema inglese.

Ingredienti

• 1 tuorlo

• 30 grammi di cacao amaro

• crema inglese

• 60 grammi di noci

• zucchero a velo

• 1 bustina di lievito

• 200 grammi di miele

• burro

• 200 grammi di yogurt

• 400 grammi di farina 00

• 50 grammi di cioccolato fondente

• 2 uova

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Ricetta per persone

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3,6 (11)

Preparazione

In una terrina montare le uova con una frusta (anche elettrica) ed aggiungere il miele, lo yogurt e il cacao (setacciandolo per prevenire i grumi)
Setacciare la farina ed il lievito insieme, così da avere una distribuzione omogenea del lievito, ed unire al composto
Per ultime aggiungere le noci tritate e il cioccolato spezzettato.
Imburrare uno stampo da plum cake e versarvi il composto
Infornare a 180?C per poco pi? di 30 minuti, capovolgere lo stampo su un vassoio e spolverare con lo zucchero vanigliato.