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Preparazione
- Pulire il branzino e farcirlo con un trito di aglio, alloro, rosmarino, limone, sale e pepe bianco
- Disporre il pesce in una teglia da forno su un letto di porro e finocchio tagliati a fette sottili, versare un filo d'olio e cuocere in forno a 180?C per 25 minuti circa.
sandrabuffo
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Azzeccato l'abbinamento finocchi/pesce. Ho provato la ricetta anche con la cernia. Favolosa
Daniela
0,0 (1)
E' eccezionale, davvero facile anche per cuochi inesperti, io ho fatto 4 branzini piccoli, il tempo di cottura è stato perfetto (25 minuti) e poi ho spento il forno lasciando i branzini dentro
Buona Pasqua!
Stefy
0,0 (1)
Anch'io sono daccordo con Elena ma per una perfetta cottura ci vuole anche un bicchiere di vino bianco, sentirai che patatine
Max
0,0 (1)
mmm... il rosmarino va messo con moderazione... il letto di patate, con cipolla bianca e capperi. farcitura dentro la pancia con limone a fette, una foglia di alloro e uno spicchio d aglio... il vino bianco per condire il tutto
gloria
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anch'io sono d'accordo con Elena.