E la menta?

Quanto tempo devono cuocere? E di quale spessore le fette?

Il segreto di questo piatto è nella cottura dolcissima. Le costolette di maiale si prestano particolarmente per questa preparazione ma si possono utilizzare anche quelle di vitello.

Una preparazione elementare ma gustosissima!Indispensabile la pentola a pressione.

L'uovo ci vuole?

x lisa... no mi spiace. Questo dolce,che io sappia, si fa esclusivamente con l'essenza di anice. ciao

La spiegazione dell'impasto potrebbe indurre in errore chi non sa fare la focaccia, come si può lavorare l'impasto in una ciotola con il cucchiaio di legno (benchè "morbido e appiccicoso")?. Bisogna lavorarlo bene a forza di "braccia" come qualsiasi impasto lievitato, lavorarlo bene e a lungo, poi si lascia riposare in luogo tiepido per la lievitazione.

Ma quanta ricotta va aggiunta, so che vengono sofficissime .

Scusate io le conosco e mi han detto che con la ricotta vengon soffici, ma quanta ne occorre?baci .

si può mettere nell'impasto un goccio di Alchermes oppure dell'uva sultanina prima ammollata nel rum. anche io , toscana, uso infarinarle nello zucchero semolato

temperatura di 180°. ciao

Preparato alcuni giorni fa e tutti ne siamo rimasti entusiasti...è sparito in un attimo. L'ho rifatto e questa volta l'ho cotto nel forno a microonde ....in 20 minuti era pronto (le mie patate sono coriacee )e il sapore ancora più buono. Grazie Deborah