Il riso cuoce direttamente nel microonde. Per coprire il recipiente di cottura, preferibilmente di pirex, esistone dei coperchi in plastica forati (la Whirlpool li fornisce in dotazione al forno), altrimenti si può usare pellicola trasparente, ma deve essere adatta al microonde e non tutte lo sono: controllate sulla confezione, deve esserci scritto imequivocabilmente.

Variante marina della classica carbonara! ;) gustosa e semplice!

buonissimo, ma il pangrattato è meglio spargerlo sulla pasta, spennellata di burro fuso, prima di versare il composto di mele, uvetta ecc.

Mi sembra un'ottima idea, soprattutto molto semplice. Concordo sui peperoni ... ma non dimentichiamo le zucchine! Ciao a tutti.

A mio parere il risotto e' ottimo se non viene tolta la cipolla, il suo gusto lo rende ancora piu' speciale!!! .

Una crema leggerissima e delicatamente aromatizzata al cocco, per dei bignè un po' insoliti, che spariscono in fretta.

Un contorno semplice di cui vi garantisco la leggerezza.

Gnocchetti gustosi che acquistano più carattere se in sostituzione del parmigiano si usa il pecorino o un formaggio più "forte".

Va bene. Lavoralo a forza di braccia se ci riesci. Se io ho consigliato l'uso del cucchiaio di legno ci sarà una ragione. Cara Marialucia (pugliese) come certamente saprai la Puglia è una regione vasta, consta di ben 5 provincie, quasi sei! E un infintito numero di cittadine, paesi, paesini, paesotti, frazioni. A casa mia (che è in puglia) seguo alla lettera la ricetta che ho inviato. Se ti piace è bene, altrimenti non importa. Alla tua prossima recensione. .

io aggiungerei un po' di tapioca se si vuole evitare la fuoriuscita del liquido. i biscotti li boccio anch'io, sono per le tradizioni.

Un dolce al cucchiaio delicato. Se vi piacciono le clementine. Provatelo...

Ottimo primo piatto della tradizione sarda. L'unica difficoltà è azzeccare la quantità di brodo per cuocere la pasta ma evitare che resti brodosa.