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Recensione di Silvia Apprendista Cuoca · 2005-03-02 15:41:19
BISCOTTI ALLE MANDORLE
Sono ancora un po' ignorante in materia
ma... la farina che occorre è 0 o 00?!?!?!!??! 
Volevo rispondere alla signora giovanna maria sul lievito... esiete un apposito lievito per il microonde (con grill) della paneangeli. Lo può trovare al supermercato.
Facile veloce e di sicuro effetto. Piacera' a tutti quelli che amano il sapore le pesce ma odiano le spine!
Ma al posto del lievito di birra si può usare quello istantaneo?? 
Ciao, prova a fare due strati e d ametterci tra uno strato e l'altro prosciutto cotto e sottilette. Ti leccherai i baffi!!! 
Invece di preparare 12 panini, ne ho preparati 24, quindi più piccoli ma ideali da farcire e presentare in un buffet....hanno avuto un successo straordinario. 
Un piatto gustoso e nutriente.
Un piatto gustoso e nutriente.
Consiglio...e senza marsala...
Penne, panna,...poi scottare i funghi, meglio se porcini, in olio abbondante, in altro tegame rosolare in olio un po di speck tagliato a listelline sottili...
unire panna e funghi con il loro olio di cottura, eliminare l'olio dello speck e unire lo speck al resto...provate! 
Per quel che ne so le "chalotte" sarebbero semplicemente lo scalogno .....
L'ho letto su altre ricette...Quindi dovrebbe essere così....
Ciao ciao
Ha un sapore delicatissimo, l'ho farcita con crema pasticcera, spolverizzata con zucchero a velo e tagliata a quadrotti, ottenendo dei pasticcini per il the pomeridiano.
Molto buone capuc..mi hanno fatto tornare alla mente le melanzane che fa mia mamma che sono simili pero' invece di cuocerle direttamente nel sugo le mette in una pirofila, un cucchiaio di sugo di pomodoro sopra ogni "barchetta di melanzana" e cotte in forno....d'estate sono buone anche fredde parola

