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Ricetta di: rossanaa 🏆 Top della community
GAMBERONI MANTECATI
Nel momento in cui il burro si scioglie, unite un tuorlo d'uovo, vedrete che gusto!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 7613
Preparazione
1. Fate lessare i gamberoni in acqua profumata con una foglia di alloro e la scorzetta di limone.
2. Fate rosolare i funghi tagliati a fettine con poco olio,unite 3-4 cucchiai di passata
3. Mescolate, bagnate con poco vino, il succo di un limone e insaporite con sale, pepe, paprica e basilico
4. Dopo qualche minuto, incorporate il burro
5. Suddividete la salsa in quattro piattini, completate con i gamberoni, spolverate con prezzemolo e servite.
2. Fate rosolare i funghi tagliati a fettine con poco olio,unite 3-4 cucchiai di passata
3. Mescolate, bagnate con poco vino, il succo di un limone e insaporite con sale, pepe, paprica e basilico
4. Dopo qualche minuto, incorporate il burro
5. Suddividete la salsa in quattro piattini, completate con i gamberoni, spolverate con prezzemolo e servite.
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rossanaa
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Nel momento in cui il burro si scioglie, unite un tuorlo d'uovo, vedrete che gusto!