Ricetta di: silvana47 🏆 Top della community
CONCHIGLIONI ALLA PIZZAIOLA
Delizioso questo primo che fa tranquillamente da piatto unico.
- 150 grammi di prosciutto cotto
- 250 grammi di mozzarella
- 200 grammi polpa pomodoro sgocciolata
- verdi snocciolate
- 1 di basilico
- intero
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- besciamella
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4057
Preparazione
1. Tritare tutti gli ingredienti grossolanamente, amalgamare con l'uovo ed il parmigiano, salare e pepare
2. Riempire la pasta formato conchiglioni molto grossi
3. Cospargere il fondo della teglia con due mestoli di besciamella, mettere i conchiglioni e ricoprirli con besciamella
4. Spolverare con parmigiano e fiocchetti di burro
5. Infornare a 220°C per 40 minuti, fino a cottura della pasta.
2. Riempire la pasta formato conchiglioni molto grossi
3. Cospargere il fondo della teglia con due mestoli di besciamella, mettere i conchiglioni e ricoprirli con besciamella
4. Spolverare con parmigiano e fiocchetti di burro
5. Infornare a 220°C per 40 minuti, fino a cottura della pasta.
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silvana47
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si Silme hai ragione mi sono dimenticata di scriverlo, io in genere faccio dare un bollorino, però alcune volte ho fatto la besciamella più morbida e mi hanno cotto lo stesso.Da crudi è più facile riempirli,altrimenti ci vuole un po più di tempo.ciao
silme
0,0 (0)
ciao silvana, scusa ma la pasta prima non la cuoci? basta farla cuocere in forno col ripieno e la besciamella?
silvana47
0,0 (0)
Delizioso questo primo che fa tranquillamente da piatto unico.