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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- Amalgare insieme l'uovo, la cipolla, la panna, il latte, il sale, il pepe e 80 grammi di parmigiano
- Aggiungere le listarelle di fontina e mescolare bene
- Intanto cuocere gli spaghetti e scolarli quando sono ancora molto al dente
- Unire la pasta agli spinaci, precedentemente lessati o cotti al vapore, e al condimento
- Porre il tutto in una pirofila da forno
- Spolverare con il restante parmigiano, cuocere in forno a 180?C per 15 minuti coperto con la carta argentata e per 15 minuti scoperto.
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giuseppeguzzardo
4,0 (0)
non è molto chiaro il procedimento per la preparazione: "unire a cosa..." rimane tutto crudino?...