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Ricetta di: steevy
SPAGHETTI ALLA CHITARRA GIALLI
Primo piatto facile dal gusto particolare
- spaghetti alla chitarra
- 1 di pelati
- cipolla
- 1 bustina di zafferano
- 1 dado di carne
- foglie basilico (fresco)
- peperoncino
- olio di semi
- olio extravergine di oliva
- pecorino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4729
Preparazione
1. Cuocete gli spaghetti alla chitarra come d'abitudine.
2. Tagliate a dadini la cipolla, fatela soffriggere con un cucchiaio e mezzo di olio di oliva, appena pronta versate i pelati nella pentola e aggiungere olio di semi (a piacere), il dado, il peperoncino
3. Fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti, aggiungere lo zafferano e mescolare, continuare a cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso aggiungendo il basilico.
4. Versare sugli spaghetti, mescolare e aggiungere abbondante pecorino.
2. Tagliate a dadini la cipolla, fatela soffriggere con un cucchiaio e mezzo di olio di oliva, appena pronta versate i pelati nella pentola e aggiungere olio di semi (a piacere), il dado, il peperoncino
3. Fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti, aggiungere lo zafferano e mescolare, continuare a cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso aggiungendo il basilico.
4. Versare sugli spaghetti, mescolare e aggiungere abbondante pecorino.
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steevy
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Primo piatto facile dal gusto particolare