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- 250 grammi di tonno sott'olio
- 1 cucchiaio di capperi
- 2 cucchiai di olive taggiasche
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- peperoncino
- basilico
- 250 grammi di polpa di pomodoro
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- 350 grammi di pasta
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- In una padella con due cucchiai di olio extravergine d'oliva, far dorare uno spicchio d'aglio
- Unire la polpa di pomodoro, il tonno, i capperi e le olive tagliate a rondelle.
- Regolare di sale e di pepe, unire il peperoncino e cuocere fino a fare restringere la salsa.
- Cuocere ben al dente la pasta in abbondanate acqua salata.
- Saltare la pasta nella salsa di pomodoro.
- Servire con foglioline di basilico.
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