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Ricetta di denlan
TAGLIOLINI CON MOZZARELLA E ZAFFERANO
"Per velocizzare il tutto potrete usare unche dei tagliolini confezionati, ma vi assicuro che non è la stessa cosa! Provate!...
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Ricetta di LauraB
STRUDEL DI MARE
"Chi ama il pesce può cimentarsi in questa insolita preparazione. Se preferite, potete disporre il ripieno al centro del rettangolo di pasta sfoglia, chiudendolo a portafoglio (cioè sovrapponendo i lati). Sarà più facile controllare la cottura, evitando che la pasta interna allo strudel rimanga u...
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Ricetta di gioppi9
CONIGLIO ALLA SICILIANA
"Piatto autunnale tipicamente siciliano-rurale....
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Ricetta di sugar
CASSATA SICILIANA SUGAR
"La cassata nasce nel 998 a Palermo.la tradizione di questo dolce è un po' diversa tra Sicilia occidentale e Sicilia orientale:nel Palermitano si usa anteporre uno strato di pasta reale alla glassa,e si è soliti disporla anche lungo il bordo. curiosità:il nome del dolce deriva dallíaraboîqà-sat...
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Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON AMARETTI, CANNELLA E PISTACCHI
"Montare la panna ben ferma, tranne 50 ml. Mettere a riposare in frigorifero.
Sciogliere 50 gr. di zucchero semolato extrafine in poca acqua e portare lo sciroppo così ottenuto ad ebollizione.
Mettere i tuorli a montare nella planetaria e mentre crescono, aggiungere lo sciroppo di zucchero a ...
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Ricetta di Valerio_53
STUFATO ALLA SANGIOVANNESE
"Piatto non molto leggero ma con moderazione potete assaporare questa squisitezza. Consiglio di servire lo stesso vino usato per la preparazione. Naturalmente un buon Chianti. Buon appetito a tutti....
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Ricetta di mammaf
PIZZA ALLA NAPOLETANA
"Ottima da farcire con taleggio e pomodorini (senza passata di pomodoro)....
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Ricetta di vale84
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
"Accompagnateli con patatine fritte o con un insalata mista di stagione....
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Ricetta di Redazione
CARREí ARROSTITO CON CIPOLLINE NOVELLE E PANCETTA AFFUMICATA
"Legate líarrosto con lo spago e se preferite lardellatelo (avvolgetelo cioè in una o pi? fette di pancetta, tagliate sottili, prima di legarlo). Pulite le cipolline e tagliate la pancetta a dadini. Mettete sul fuoco vivo una teglia con dellíolio di oliva e ìsigillateî líarrosto rivoltandolo ...