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PIZZA ALLA NAPOLETANA
Ottima da farcire con taleggio e pomodorini (senza passata di pomodoro).
Ingredienti
• 1/2 kg. farina
• 1 cubetto lievito di birra
• 1 pizzico di sale
• 1/4 di busta di purè di patate
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• q.b. di acqua gasata
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 5647
Preparazione
1. Fare sciogliere il lievito in poca acqua naturale mettere la farina in un contenitore abbastanza capiente poi unite tutti gli ingredienti quindi versarvi il lievito sciolto e aggiungere acqua gasata finchè non si ottiene un impasto molto morbido (praticamente si attacca alle mani) quindi lasciare riposare a temperatura ambiente finchè non è lievitato
2. Stendere poi l'impasto in una teglia da forno aiutandosi con le mani bagnate d'acqua quindi farcire a piacere e infornare.
2. Stendere poi l'impasto in una teglia da forno aiutandosi con le mani bagnate d'acqua quindi farcire a piacere e infornare.
mammaf
0,0 (9)
Ottima da farcire con taleggio e pomodorini (senza passata di pomodoro).
Viltom31
0,0 (9)
Perchè acqua gassata????Che c'entra???Non basta il lievito di birra???