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Ricetta di ciacco
MOSCARDINI ALLA BORIS
"E' un piatto semplicissimo che ho rubato con gli occhi in un ristorante dell'isola d'Elba che ora purtroppo non c'è più. E' buono (un po' riscaldato) anche il giorno dopo, perchè i sapori si amalgano di più e quindi, si fa un figurone con amici e familiari senza tanta fatica....
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Ricetta di emanuela71
FRITTATA ZUCCHINE E ALICI
"Niente sale mi raccomando. Frittata assolutamente gustosa da mangiare tra due belle fette di pane casareccio (fatevi il panino praticamente) e un bel bicchere di vino rosso. Ottima anche fredda....
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Ricetta di silviacontiello
FILETTO DI MERLUZZO CON CROSTA DI ERBE E LENTICCHIE
"Succulento filetto di merluzzo con pangrattato aromatico, servito con insalata di lenticchie. Piatto sano a basso contenuto di grassi....
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Ricetta di Dunja
SMINUZZATO DI VITELLO TENERO
"Con questo metodo di cottura ottenete carne tenera. Sminuzzato con piselli e prosciutto crudo....
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Ricetta di pavona
INVOLTINI DI MAIALE
"Da abbinare con polenta ed uccellini in padella!!!...
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Ricetta di marro
PATATE CON LE SARDE
"Le sardine quando entrano in cottura rilasciano il loro "grasso" che si sposa benissimo con le patate. Buon appetito. E lu chi e' pobaru dibentia riccu....
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Ricetta di mariaelena
POLPETTINE ALL'ANANAS IN AGRODOLCE
"Non ne conosco la provenienza, ma posso assicurare che è veramente buono. Volendo come sempre, si posso fare le polpette il giorno prima, come pure le carote. Se lo si lascia insaporire per una notte in frigo e ancora più buono. Logicamente prima di servire va scaldato. Gusto: semi-orientale. Un f...
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Ricetta di Sonica
MERLUZZO GRATINATO IN SALSA DI SENAPE & CAPPERI
"Filetti di merluzzo gratinati e accompagnati con una gustosa salsa di senape, pomodori e capperi. Un altro modo per dare risalto a dei semplicissimi filetti di pesce!...
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Ricetta di gabrielino
MAIALE CON LE VONGOLE
"E' una antichissima ricetta del Portogallo, dove i monti si sposano col mare come il maiale con le vongole....
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