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Ricette > SECONDO
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Ricetta di Redazione
POLPETTONE PASQUALE
"Mescolare in una terrina il manzo, la salsiccia e il prosciutto crudo macinato, aggiungendo due uova intere per amalgamare bene, 50 gr di pangrattato, il parmigiano grattugiato, la mollica di pane (precedentemente ammollata nel latte e ben strizzata), la noce moscata e lo spicchi díaglio tritato fi...
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Ricetta di Dunja
SMINUZZATO DI VITELLO TENERO
"Con questo metodo di cottura ottenete carne tenera. Sminuzzato con piselli e prosciutto crudo....
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Ricetta di gabrielino
COSTINE HAWAIANE
"Piatto molto saporito e di sicuro effeto....
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Ricetta di rita55
COSTATINE DI MAIALE ALLA BRACE
"Un secondo ottimo da gustare con gli amici e un buon bicchiere di vino rosso....
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Ricetta di LEONARDA
TORTINO DI PATATE AL GRANA
"Un piatto gustoso e sopratutto leggero....
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Ricetta di tortadimele
STRISCIOLINE DI POLLO CROCCANTI
"Un'alternativa gustosa al pollo fritto. Ai bambini piace....
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Ricetta di Stefano 58
SARDE RIPIENE
"Ingredienti poveri per un piatto ricco e gustoso. Come vino un bianco: Rapitalà Lo Chardonnay Uve: Chardonnay 100%. Alcol: 14% vol.75 cl. Maturazione: iniziale fermentazione in legno di quercia francese. Successivo passaggio in barriques dove rimane a contatto con i propri lieviti per circa ...
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Ricetta di gabrielino
MAIALE CON LE VONGOLE
"E' una antichissima ricetta del Portogallo, dove i monti si sposano col mare come il maiale con le vongole....
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Ricetta di silvana47
POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO
"Un modo un po diverso di cucinare il pollo. E' squisito ed ha un sapore molto delicato....
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Ricetta di 4luglio07
COSCE DI POLLO ALLA CATANESE DI 4LUGLIO07
"E' un secondo piatto molto gustoso, può essere servito con le patate al forno che possono essere cucinate insieme al pollo o preparate a parte. Ottimo anche con l'aggiunta di piselli....