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Ricette > SECONDO
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Ricetta di gabrielino
MAIALE CON LE VONGOLE
"E' una antichissima ricetta del Portogallo, dove i monti si sposano col mare come il maiale con le vongole....
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Ricetta di Sara M.
SALAME NELLA CENERE
"Tipica preparazione da caminetto. Il salame può essere sostituito anche dal cotechino fresco....
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Ricetta di tortadimele
STRISCIOLINE DI POLLO CROCCANTI
"Un'alternativa gustosa al pollo fritto. Ai bambini piace....
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Ricetta di rita55
COSTATINE DI MAIALE ALLA BRACE
"Un secondo ottimo da gustare con gli amici e un buon bicchiere di vino rosso....
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Ricetta di gabrielino
COSTINE HAWAIANE
"Piatto molto saporito e di sicuro effeto....
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Ricetta di Stefano 58
SARDE RIPIENE
"Ingredienti poveri per un piatto ricco e gustoso. Come vino un bianco: Rapitalà Lo Chardonnay Uve: Chardonnay 100%. Alcol: 14% vol.75 cl. Maturazione: iniziale fermentazione in legno di quercia francese. Successivo passaggio in barriques dove rimane a contatto con i propri lieviti per circa ...
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Ricetta di Redazione
ANATRA ALL'ANANAS IN SALSA DI SENAPE
"Per l'anatra:
Far appassire in due cucchiai di olio extravergine d'oliva la cipolla tagliata a julienne. Farvi scottare da ambo i lati il petto di anatra e mezzo ananas tagliati a bastoncini. Annaffiare con il brandy, alzare la fiamma e far evaporare l'alcol. Abbassare nuovamente ...
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Ricetta di STEFY58
TRIPPA ALLA ROMANA DI STEFY58
"Tipico piatto romano. Se vi piace la trippa, provate questa ricetta. E' fantastica!!...
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Ricetta di lucia76
CREPES DI CASTAGNE STRACCHINO E RUCOLA
"Provate sabato sera ... sparite! Tutti hanno gradito il connubio farina di castagne /stracchino-rucola...
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Ricetta di LEONARDA
TORTINO DI PATATE AL GRANA
"Un piatto gustoso e sopratutto leggero....
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Ricetta di 4luglio07
COSCE DI POLLO ALLA CATANESE DI 4LUGLIO07
"E' un secondo piatto molto gustoso, può essere servito con le patate al forno che possono essere cucinate insieme al pollo o preparate a parte. Ottimo anche con l'aggiunta di piselli....