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Ricetta di Redazione
ANATRA ALL'ANANAS IN SALSA DI SENAPE
"Per l'anatra:
Far appassire in due cucchiai di olio extravergine d'oliva la cipolla tagliata a julienne. Farvi scottare da ambo i lati il petto di anatra e mezzo ananas tagliati a bastoncini. Annaffiare con il brandy, alzare la fiamma e far evaporare l'alcol. Abbassare nuovamente ...
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Ricetta di tortadimele
STRISCIOLINE DI POLLO CROCCANTI
"Un'alternativa gustosa al pollo fritto. Ai bambini piace....
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Ricetta di strucolo
FILETTO DI MAIALE IN SALSA CON GNOCCHI AL PAPAVERO
"Piatto bello da vedere e meraviglioso da mangiare. Successo assicurato (anche con mio marito che odia le salse agrodolci. Vi assicuro che sono gusti che si sposano benissimo)....
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Ricetta di rita55
COSTATINE DI MAIALE ALLA BRACE
"Un secondo ottimo da gustare con gli amici e un buon bicchiere di vino rosso....
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Ricetta di Stefano 58
SARDE RIPIENE
"Ingredienti poveri per un piatto ricco e gustoso. Come vino un bianco: Rapitalà Lo Chardonnay Uve: Chardonnay 100%. Alcol: 14% vol.75 cl. Maturazione: iniziale fermentazione in legno di quercia francese. Successivo passaggio in barriques dove rimane a contatto con i propri lieviti per circa ...
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Ricetta di gabrielino
COSTINE HAWAIANE
"Piatto molto saporito e di sicuro effeto....
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Ricetta di Sara M.
SALAME NELLA CENERE
"Tipica preparazione da caminetto. Il salame può essere sostituito anche dal cotechino fresco....
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Ricetta di STEFY58
TRIPPA ALLA ROMANA DI STEFY58
"Tipico piatto romano. Se vi piace la trippa, provate questa ricetta. E' fantastica!!...
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Ricetta di lucia76
CREPES DI CASTAGNE STRACCHINO E RUCOLA
"Provate sabato sera ... sparite! Tutti hanno gradito il connubio farina di castagne /stracchino-rucola...
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Ricetta di LEONARDA
TORTINO DI PATATE AL GRANA
"Un piatto gustoso e sopratutto leggero....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI POLPO RIPASSATA
"Portare una pentola d'acqua ad ebollizione.
Immergervi il polpo, infilzato con un forchettone, per pochi istanti per tre volte.
Mettere il polpo a cuocere in un'altra pentola, in acqua tiepida e salata, con una carota e un sedano. Lasciare cuocere, con coperchio, il polpo per circa unÃ...