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Ricetta di b.cristina
CROSTINI NERI TOSCANI
"Questa è una delle tante ricette toscane per i crostini neri. A mio parere è quella che riscuote più successo poichè è smorzato il sapore amaro tipico del fegato. Il composto chiuso bene in un vasetto di vetro potrà stare anche quattro giorni in frigo. Il pane da utilizzare deve essere rigoros...
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Ricetta di Mariuzza86
TORTA AI MARS
"Ricetta per i golosi.bForse le dosi sono un po' esagerate ma il risultato si vede.bInfatti la torta ai Mars è davvero squisita....
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Ricetta di LauraB
PENNETTE AL SALMONE
"Servo questo piatto veloce e semplice come primo per il cenone della vigilia di Natale e sono sempre tutti molto contenti. La quantità di salmone da aggiungere dipende dai gusti (si possono usare i ritagli, che costano meno)....
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Ricetta di Redazione
MINESTRA DI RISO E SPINACI
"Lavare gli spinaci, lessarli, in poca acqua salata, scolarli, strizzarli e tagliarli finemente. Tritare il prosciutto con la cipolla, far soffriggere il trito in una casseruola con due cucchiaiate di olio, unirvi gli spinaci, regolare di sale e di pepe. Far insaporire il composto mescolando con cur...
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Ricetta di mike
PENNE UBRIACATE
"Primo da effetto grazie alla ricotta dura che non deve essere molto stagionata, si possono usare anche i bucatini....
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Ricetta di LauraB
LASAGNE VERDI
"Ecco delle lasagne leggere e "vegetariane". Si possono usare gli spinace al posto delle erbette, eliminando salvia e rosmarino....
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Ricetta di Sonica
MERLUZZO AL CARTOCCIO AL PROFUMO AROMATICO
"Merluzzo con finocchietto selvatico, olive, capperi, pomodori, basilico, origano e aglio. Questo cartoccio racchiude i profumi e gli aromi del Mediterraneo! Buon appetito!...
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Ricetta di paolo pv
FETTINE GUSTOSE
"Semplice e molto gustoso. Consiglio in abbinamento un ottimo Bonarda dell'Oltrepò Pavese. Buon appetito!...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA ALL'UOVO
"Far soffriggere in poco olio d'oliva la cipolla tagliata molto finemente. Aggiungere le verdure tagliate a pezzetti molto piccoli ed 1 litro d'acqua. Regolare di sale e di pepe e cuocere per 30 minuti. In 4 ciotole disporre il pane leggermente tostato e versarvi la zuppa bollente (deve risultare abb...
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Ricetta di Tatti72
CINGHIALE O CAPRIOLO ALLA PANNA
"Cinghiale o capriolo alla panna, ottimo con la polenta ma anche con altri contorni....
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Ricetta di ciacco
PALAMITA (O TONNETTO) ALL'ACCIUGATA
"Piatto saporito per un pesce insolito, ma molto gustoso....