Ricetta di vesna1984

KINDER PINGUì

Name: KINDER PINGUì
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pan di Spagna:; 6 uova; 6 cucch. Zucchero; 6 cucch. Farina; 6 cucch. Acqua; 2 cucch. Cacao; 1/2 lievito per dolci; Crema:; 1/2 l panna da montare vegetale; 1 bustina di gelatina; Copertura:; 20 dag cioccolato; 10 dag margarina

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Buonissimo.

Ingredienti

• Pan di Spagna:

• 6 uova

• 6 cucch. Zucchero

• 6 cucch. Farina

• 6 cucch. Acqua

• 2 cucch. Cacao

• 1/2 lievito per dolci

• Crema:

• 1/2 l panna da montare vegetale

• 1 bustina di gelatina

• Copertura:

• 20 dag cioccolato

• 10 dag margarina

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Ricetta per persone

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2,3 (12)

Preparazione

1. Lavorare a neve ferma gli albumi

2. A parte lavorare i tuorli con lo zucchero e l'acqua

3. Aggiungere la farina il lievito e il cacao e gli albumi montati

4. Cuocere il pan di spagna a 180° e quando si raffredda tagliarlo a metà

5. Crema: Preparare la gelatina

6. Montare l apanna e durante la montatura aggiungere la gelatina

7. Copertura:Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la margarina

8. Formare il dolce: pan di spagna, crema, meta copertura di cioccolato l'altra meta di crema l'altro pan di spagna e coprire il tutto con il restante cioccolato.