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Ricetta di LEONARDA
CAVOLFIORI AL FORNO
"Per dare gusto a questo piatto usate il caciocavallo grattuggiato. Il corretto abbinamento per questo contorno sono i vini rossi secchi, come il "Cerasuolo di Vittoria ", vino siciliano che consiglio con le carni rosse in genere e con il formaggio stagionato....
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Ricetta di Redazione
TORTA AL FORMAGGIO
"Scaldare il forno a 220?C. Ungere una teglia e disporvi all'interno le fettine di patate precedentemente lessate. Coprire con met? della fontina e fare un altro strato di patate. Coprire con il resto del formaggio. Nel mixer mescolare la ricotta, la cipolla, il prezzemolo, il sale ed il pepe. Versar...
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Ricetta di bia
RISOTTO AI CARCIOFI
"Un primo davvero gustoso BUON APPETITO...
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Ricetta di muraroberta
LASAGNE BIANCHE CON VERDURE
"Diversa dal solito ma molto saporita! PROVATELA e poi fatemi sapere....
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Ricetta di Claudio F
LINGUINE TONNO E SALVIA
"Semplice, veloce e gustoso....
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Ricetta di Koal2001
PASTA CON RADICCHIO, SPECK E PROVOLA
"Veloce, facile e molto gustosa....
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Ricetta di apokalipsenow
CARBONARA AL PESCE SPADA
"Viene molto buono ed è un piatto molto semplice, ma molto saporito. E SOPRATTUTTO HA UN COSTO RIDOTTO!!!...
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Ricetta di stefy69
PANINI AL FORMAGGIO
"Un goloso "pane" da servire come antipasto... davvero ottimo...
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Ricetta di Redazione
PASTA AGLI SPINACI
"Tritare gli spinaci e scottarli con l'olio e l'aglio per circa 15 minuti, a fuoco basso per non far bruciare l'aglio.
Aggiungere il prosciutto cotto sminuzzato ed il formaggio, amalgamando il tutto.
Cuocere la pasta al dente, scolatela e aggiungetela agli spinaci.
Ungete una pirofi...
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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI SPECK ED ERBE AROMATICHE
"Mescolare la ricotta con le erbe aromatiche tritate, aggiungere dell'olio e regolare di sale e di pepe. Quindi far rosolare in due cucchiai di olio extravergine d'oliva lo speck tagliato a julienne e versarlo nella ciotola con la ricotta e le erbe. Nel frattempo cuocere ben al dente gli spaghetti, s...
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Ricetta di marinaC
FUSILLI CON I BROCCOLI
"Un'ottima soluzione come piatto unico...
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Ricetta di Redazione
CREMA DI ZUCCA ALLA MANTOVANA
"In una pentola alta di coccio sciogliere il burro e, quando caldo, aggiungere lo scalogno tritato e lasciarlo soffriggere fino a quando inizia a dorarsi; a questo punto aggiungere la zucca, le patate, le cipolle (di Tropea o Cannara), il porro e il sedano, tutto tagliato a tocchetti e fare insaporir...