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Ricetta di FRANCA DA
ARISTA CON MELE E CIPOLLE
"Piatto semplice da preparare ma di sicuro effetto per il gusto delicato e allo stesso tempo particolare....
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Ricetta di Lulopi
CARTOCCIO PROFUMATO
"Piatto semplice e saporito, in cui il profumo del timo è amplificato dalla cottura al cartoccio....
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Ricetta di Redazione
PALOMBO OLIVE E CAPPERI
"Pelare i pomodori dopo averli immersi per pochi istanti in acqua bollente e tagliarli a dadini.
Far rosolare in olio extravergine d'oliva le fettine di palombo.
Dopo pochi minuti aggiungere i pomodori, le olive ed i capperi.
Aggiungere il sale, il pepe e girare le fette di pesce. <...
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Ricetta di cuoca_percaso
SOPPRESSATA DI POLPO
"Si tratta di un antipasto molto gustoso e di grande effetto. In estate può anche essere servito come secondo piatto. La preparazione non è difficile, occorre solo rispettare tempi lunghi per far raffreddare il composto....
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Ricetta di Redazione
SORBETTO AL MANDARINO
"Mettere sul fuoco una casseruola con 300 g d'acqua, lo zucchero e la scorza grattugiata dei mandarini. Far bollire per qualche minuto mescolando continuamente, quindi spegnere e lasciar raffreddare. Filtrare lo sciroppo ed unire al succo di mandarino quello di limone. Mescolare ed amalgamare il tutt...
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Ricetta di lucia76
TORTA DI GRANO SARACENO E CAROTE
"Torta rustica e particolare. Ottima per la colazione e ...non solo....
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Ricetta di vanilina2
POLPETTONE DI VERDURE
"Si prepara ini un attimo e in un attimo... sparisce...
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Ricetta di Redazione
FUMETTO DI PESCE
"Per mezzo litro di brodo
In un tegame mettere tutti gli ingredienti e portare a bollore.
Schiumare, quindi abbassare la fiamma e far cuocere per altri 20 minuti.
Filtrare il brodo e conservare in frigorifero per quando necessario....
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Ricetta di paolalig
PASTIERA DI RISO
"Antica ricetta della mia bisnonna. Alternativa alla pastiera di grano napoletana che non manca mai sulla nostra tavola di Pasqua!...