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Ingredienti
• 1 confezione di lasagne
• 200 g di burro
• l. 1 di latte
• noce moscata
• 50 g di farina
• 1 mozzarella
• 150 g di asiago
• 100 g. gorgonzola
• 150 g fontina
• 150 g emmenthal
• 30 g burro a fiocchetti
• 200 g formaggio grattugiato
• sale e pepe
Preparazione
1. Preparare la besciamella facendo sciogliere il burro, unire la farina e far assorbire, unire il latte, e sempre mescolando salare, pepare, e aggiungere un pizzico di noce moscata; fate addensare leggermente
2. Cospargere una teglia con la besciamella, e qualche fiocchetto di burro, disporre uno strato di lasagne, uno di besciamella, le fettine sottili dei formaggi, pezzettini di gorgonzola, il formaggio grattugiato e fiocchetti di burro
3. Continuare con altri tre strati
4. terminare con la besciamella, formaggio grattugiato e fiocchetti di burro
5. Infornare a 180 per 15-20 minuti.
2. Cospargere una teglia con la besciamella, e qualche fiocchetto di burro, disporre uno strato di lasagne, uno di besciamella, le fettine sottili dei formaggi, pezzettini di gorgonzola, il formaggio grattugiato e fiocchetti di burro
3. Continuare con altri tre strati
4. terminare con la besciamella, formaggio grattugiato e fiocchetti di burro
5. Infornare a 180 per 15-20 minuti.
nev
0,0 (1)
le lasagne devonno prima essere bolite un po ?
gisella fly
0,0 (1)
Ideale come piatto unico!
gisellafly
0,0 (1)
non è necessario cuocere le lasagne, la besciamella non troppo densa permetterà che si cuociano senza seccare troppo
TRUDI
0,0 (1)
750gr di formaggio più una mozzarella più 230gr di burro? Probabilmente buona ma decisamente calorica e sconsigliata per il colesterolo.
terry
0,0 (1)
è vero che le cose buone son quelle che fanno male ma questa è veramente troppo per i l povero fegato... troppi formaggi, la digerisco tra una settimana! Penso che anche meno non intaccherebbero il guto, anzi... Al posto di mozzarelle. asiago ed emmental un po' di ricotta e meno burro.