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Ricetta di Mariele
DOLCE AL LIMONE
"E' un dolce molto gustoso che, almeno a guardarlo, sembrerebbe un babà. Si sposa molto bene con un buon thè....
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Ricetta di Redazione
TAGLIATELLE AGLI ASPARAGI
"Far cuocere al vapore le punte di asparagi, a cottura ultimata tagliarli in piccoli pezzetti e metterli in una terrina con due tuorli, il parmigiano ed un goccio di olio extra vergine d'oliva. Scolare al dente le tagliatelle e condirle con la salsa. Spolverare con un tuorlo sodo sbriciolato....
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Ricetta di Redazione
ZUCCHINE CON FETA
"In una padella antiaderente, far scaldare l'olio ed aggiungere l'aglio e le zucchine. Salare e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto. Aggiungere il pepe nero. Togliere dal fuoco e cospargere con le erbe ed il formaggio, che avrete sbriciolato con una forchetta....
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Ricetta di ciacco
TORTA COCCO E CIOCCOLATA
"E' un dolce molto goloso e niente affatto pesante per la prima colazione che fa uscire di casa più sereni....
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Ricetta di Redazione
SFORMATINI DI RISO
"Lessare il riso, scolarlo, farlo raffreddare e raccoglierlo in una ciotola, condirlo con un trito di capperi, 200 grammi di prosciutto cotto, il tonno sgocciolato, sale, pepe, tabasco, succo di limone e un filo d'olio. Rivestire il fondo di 4 stampini con un dischetto di carta da forno ed il bordo c...
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Ricetta di nadiuzza
BASE PER RISOTTI
"Questa e la tecnica che io uso per il risotto, cambia solo la parte iniziale a seconda del tipo di risotto che voglio fare, insieme alla cipolla aggiungo anche il condimento tipo zucchine, salsiccia, radicchio etc. , e a seconda di questo cambia anche il vino. Se usate questa tecnica non ci sarà bi...
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Ricetta di rossanaa
POLPETTINE MORBIDE DI CARNE
"Semplice, veloce e molto gustose. Che altro dire? ...Provatele....
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Ricetta di Cometa
PENNE PESTO E GAMBERETTI
"E' solo da provare... Un piatto SQUISITO!!!!!!!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di Sara M.
VIN BRUL»
"Tipica bevanda invernale, poco alcolica anche perchè io prima di servirlo passo una fiamma sopra così si brucia gran parte dell'alcool....
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Ricetta di Daniela T.
TORTA ALLO YOGURT DI FRUTTA
"Torta dal sapore molto delicato, ottima come base per torte farcite....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
"Scaldare la met? del burro in una casseruola e farvi appassire, a fuoco dolcissimo, la cipolla tritata finemente. La cipolla dovr? rosolare per una ventina di minuti e, durante questo tempo, se serve, aggiungere un cucchiaio o due di brodo. Quando il soffritto è pronto unirvi il riso, rialzare un ...
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Ricetta di gi
TACCHINO ALLA CONTADINA
"Un secondo saporito di carne bianca con un tocco di sapore che maschera la monotonia del tacchino. Poco calorico!...