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TORTA DI UOVA AL PROSCIUTTO DI ELIZABETH
Una frittata molto particolare che piace tanto ai bambini, e anche ai più grandi.
Ingredienti
• 200 g prosciutto cotto
• 5 uova
• sale
• pepe
• 1 cipollina
• 200 ml latte
• noce moscata
• parmigiano grattugiato
• 4 fettine di fontina
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 968
Preparazione
1. Sbattere le uova con sale, pepe, noce moscata, 3 cucchiai di parmigiano e il latte
2. Foderare uno stampo col prosciutto, lasciandolo debordare, distribuirvi sopra la cipolla precedentemente appassita nell'olio, le fette di fontina, vesarvi sopra il composto d'uova, ripiegare il prosciutto verso l'interno e infornare a 200°C per 30 minuti.
2. Foderare uno stampo col prosciutto, lasciandolo debordare, distribuirvi sopra la cipolla precedentemente appassita nell'olio, le fette di fontina, vesarvi sopra il composto d'uova, ripiegare il prosciutto verso l'interno e infornare a 200°C per 30 minuti.
Elizabeth
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Una frittata molto particolare che piace tanto ai bambini, e anche ai più grandi.