raffaella

SPEZZATINO DELICATO

Name: SPEZZATINO DELICATO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 etti di spezzatino di vitello; una cipolletta bianca; 4 uova; sale; pepe; prezzemolo

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Il piatto si presenta bene , l'importante e' lasciar cuocere poco le uova.

Ingredienti

• 4 etti di spezzatino di vitello

• una cipolletta bianca

• 4 uova

• sale

• pepe

• prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,5 (11)

Preparazione

1. Soffriggere una cipolletta bianca in mezzo bicchiere di olio di oliva , aggiungere lo spezzatino e lasciarerosalare a fuoco lento.Aggiungere 4 uova battute con sale e prezzemolo.E' delicatissimo!