Ricetta di MELA

SALSICCIA ALLA TEXANA

Name: SALSICCIA ALLA TEXANA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 salsiccie; 300 gr. passata di pomodoro; 1 cipolla; peperoncino; 1 scatola di fagioli borlotti; sale; pepe

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Piatto da fare nelle serate invernali poiche' non troppo leggero anche se a parere mio molto gustoso!

Ingredienti

• 8 salsiccie

• 300 gr. passata di pomodoro

• 1 cipolla

• peperoncino

• 1 scatola di fagioli borlotti

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,6 (10)

Preparazione

1. Tagliate la cipolla a rondelle e fatela appassire in una padella con un filo d'olio

2. Dopo aggiungere le salsiccie bucherellate con uno stuzzicadenti e lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti

3. Unire poi la passata, i fagioli ed il peperoncino, sale e pepe e continuare la cottura a fuoco bassissimo per circa un'ora

4. A fine cottura aggiustare di sale.