Ingredienti

• 1 cucchiaino di cannella

• 320 grammi di farina

• 2 cucchiaini di lievito

• 250 grammi di panna

• 220 grammi di margarina

• 350 grammi di noci

• 1 pizzico di sale

• 60 grammi di farina di mais

• 260 grammi di zucchero

• 150 grammi di zucchero di canna

• 5 uova

• 12 cl di brandy

• 1 pizzico di noce moscata

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

70 min

Difficoltà

Media

Ricetta per persone

6


Recensioni 2 - Click 6118

3,3 (9)


Preparazione

  1. Sbattete con uno sbattitore elettrico la margarina ammorbidita con lo zucchero finchÈ il composto diventa leggero e soffice
  2. Aggiungete sbattendo le uova, amalgamate la panna e il brandy
  3. Aggiungete tutti gli altri ingredienti mescolando finchÈ saranno ben amalgamati
  4. Versatevi le noci tritate.
  5. Versate il tutto nello stampo imburrato, stendete bene fino ai bordi e cuocete nel forno preriscaldato per 1 ora e 10 minuti (finchÈ lo stecchino di legno immerso nel centro del dolce ne fuoriesce pulito).
  6. Rafreddate il dolce nello stampo sulla griglia da forno per una decina di minuti
  7. Staccate i bordi e disponetelo sulla griglia a raffreddare completamente.
Profilo utente

ania

0,0 (9)

E come la fai? Mi incuriosisce. Mi sembra più leggera. Aspetto, grazie. Ciao ania .

Profilo utente

bubu

0,0 (9)

è come la faccio io solo che non ci metto il brandy, lo zucchero di canna, la panna, la cannella, la farina di mais, il sale, la noce moscata... credo che sia più buona

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