Questa è la ricetta base del mio Gateau. Chiaramente potete aggiungerci dadini di formaggio (o mozzarella) e prosciutto cotto, o quello che la vostra fantasia vi suggerisce.

Ma farcite con una besciamella leggera arricchita con dei funghi trifolati o con del radicchio e gorgonzola.. e passate al forno con buon parmigiano... sono una bomba...

Ciao a tutti sono Anna, anch'io faccio le crepes con la nutella sopra una colata di cioccolato e granella di nocciole. Ma vi propongo un'alternativa. Anzichè della nutella io metto dentro una crema di arance. È una crema pasticcera, sostituisco il latte con il succo di arance. Viene molto buona provatela e. Buon appetito.

Piatto unico da servire con fette di polenta.

Volendo semplificare la ricetta ne conosco una con salmone, caviale, vodka, burro. Far sciogliere il burro in padella, inserire il salmone e quando cambia colore gettare un bicchierino di vodka, appena evaporato cospargere col caviale. Ve la consiglio, è veloce e di sicuro successo!!! Buon appetito!!!

Dato il mio nik e mio zio romagnolo che fa le piade da paura SENZA UOVO...rimango fedele alla ricetta alla sua ricetta. Lui mette, oltre il sale, un pizzico di zucchero. Ultimamente e con lo stesso effetto tradizionale, mette il burro al posto dello strutto, per alleggerire un pochino la pietanza. Per condire, lo zio fa un sugo di cipolle...tante cipolle e vedrete che roba. Un saluto, e a tutta piadina :)

Biscotti ottimi per le feste natalizie. Si possono decorare e arricchire con cioccolato fondente e/o bianco, glasse di zucchero, granella colorata ecc.

E' decisamente buona, l'ho fatta 2 volte. Vorrei precisare che il numero di uova è 5, inoltre, visto la difficoltà a lavorare il cioccolato, anzichè tritarlo lo fatto fondere a bagno maria con il burro, quindi l'ho fatto freddare e aggiunto ai rossi lavorati con lo zucchero e alle mandorle. Il risultato è stato ottimo!!!!

Un piatto rapido e gustosissimo, ideale per le cene improvvisate con gli amici.

Bonbon deliziosi per la vista e il palato, la cui facilissima realizzazione richiede un po' di pazienza, ampiamente ricompensata dal successo che generalmente riscuotono.

Un'idea ulteriore: dopo aver preparato il dolce, potete guarnirlo (in sostituzione delle mandorle) con 100 gr di torrone tritato, è una variante graditissima a tutti.

L'ho inserita come secondo, ma vista la presenza delle patate (carboidrati) in abbinamento al pesce (proteine), costituisce un pasto completo, quindi un delizioso, gustosissimo e leggero piatto unico!