Un primo mare e monti che trovo gustosissimo.

Penso che al posto della panna si puo' tranquillamente utilizzare solo 2 cucchiai di besciamella un po' piu' liquida, giusto per dare quel tocco di cremosita.

Vivo in Brasile e per quanto ne so io il riso brasiliano si fa con l`aglio e non cipolla. Ciao.

E' un dolce che si mangia cosi com'e' ma puo essere anche farcito con crema al burro.

Per non far scendere a picco le gocce di cioccolato, consiglio di infarinarle leggermente. .

Il pesce persico si presta bene alla preparazione del rollè. Vari i ripieni: trito di prezzemolo, cipolla, sale, pangrattato tostato, tuorlo d’uovo e funghi secchi;oppure un trito di aglio, capperi e prezzemolo da distribuire su filetti preventivamente spalmati con pasta d’acciughe. Si possono realizzare singoli involtini, che, infarinati, potranno essere cucinati in olio e burro per circa 10-15 minuti, e alla fine cosparsi da succo e scorza grattugiata di limone.

Devo dire davvero molto buoni ! Se gustati ancora caldi sono una delizia ! complimenti .

La tua ricetta è davvero buona ma posso sostituire all' essenza di anice un bicchierino di liquore di anice?grazie....ciao

ma per far i muffin ai mirtilli come devo fare? basta far lo stesso procedimento e poi aggiungerli?

nell impasto della sfoglia mettere poco vino bianco e provate il ripieno con i carciofi sara molto piu buona

Certo, Francesco, mi sembra un'ottima idea!!! Un affettuoso e grande saluto alla nostra bella citta?!!!

Ma la panna deve essere montata o liquida?