Le vostre recensioni
29237 commenti totali
Mia madre l'ha fatta ma il risultato è diverso da quello che mi aspettavo, la focaccia è risultata alta e con troppa mollica, ben diversa da quella di cui faccio scorpacciate quando vado in vacanza in Puglia (sottile, gustosa)....qualcuno sa spiegarmi perchè???

piatto tipico del lazio preparato con pochi minuti. Buon appetito!sono buone davvero ;) ricetta della nonna :).
Recensione di zulai · 2005-04-02 16:26:12
RISOTTO ALLA ORVAL (BIRRA TRAPPISTA BELGA)
Risotto molto semplice da preparare dal gusto leggermente amarognolo dato dalla birra. LA BIRRA DI ORVAL: il monastero di ORVAL in belgio e' uno dei sei monasteri TRAPPISTI in cui i monaci producono birra. La ORVAL e' una particolarita' nella particolarita' che rappresentano le birre trappiste in se'.
Sono ottime anche con la crema pasticcera... 
ma la farina di riso dove si trova?
Ciao, io credo che la panna...pochina sia ecczionale! 
Invece che imburrare lo stampo perchè non usi la carta da forno?? Il dolce si stacca facilmente ed eviti di aggiungere grassi al dolce.
Recensione di laura magliocco · 2005-04-02 13:58:34
TAGLIATELLE ALLA VERNACCIA
Piatto saporito, facilissimo da preparare, molto sostanzioso , si può rinunciare al secondo.
Si chiama Cacciucco scritto con cinque "C" perchè la ricetta originale prevede cinque tipi di pesce. Detto da una vera toscana
A proposito di tradizioni, non c'era la tapioca quando hanno inventato questa ricetta, ma per evitare di avere una base molliccia, basta bucherellare la sfoglia superiore prima di infornare e il liquido... evaporerà
Si fa anch econ le torte salate con ripieno di verdura, no? 
Per Marcello: in genere si intende un dado (cubetto) di lievito da 25 gr. In effetti, provando la ricetta, 5 uova sono troppe, ne bastano 2. 
E' una ricetta molto semplice e piuttosto leggera.
