- 12 fette di carpaccio di salmone
- menta
- basilico
- olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- pepe
- 1 di limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 33511
Preparazione
- Stendere le fettine sottilissime di salmone su un piatto, mettere le foglie di menta e basilico, irrorare con succo di limone e formare, con ogni fettina, un involtino
- Cuocere a vapore gli involtini per circa 10 minuti
- Disporre sul piatto da portata e condire con un'emulsione di olio, succo di limone, sale e pepe.
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lilli
0,0 (0)
si possono usare le fette di salmone affumicato sono ottime e delecate facili da preparare puoi variare la ricetta con i carciofi e radicchio rosso limone sale
frecarpi
3,0 (0)
Io li ho fatti cuocere un minuto nel microonde coperti con la pellicola e sono venuti perfetti