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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
INSALATA MISTA CON PANE
Allegra e saporita!
- pane bianco da 150 g
- 3 pomodori
- 130 ml di acqua
- 1 di peperone giallo
- 1 di vino rosso
- 1 cetriolo
- 1 cipolla
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2781
Preparazione
1. Taglia la pagnotta a dadini di 2cm e metti in una terrina di vetro.
2. Pela un pomodoro e frullalo fino ad ottenere una poltiglia liquida, poi mischialo all'acqua e versalo sulla dadolata di pane, copri con un piatto e aspetta 15 minuti fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito completamente dal pane.
3. Taglia a tocchetti i peperoni rosso e giallo, affetta finemente la cipolla, spezzetta i filetti d'acciuga, sminuzza l'aglio e metti tutto in una capace insalatiera con olio e aceto emulsionati.
4. Prendi i pomodori rimasti, pelali e taglia la polpa a pezzetti.
5. Taglia a rondelle il cetriolo.
6. Unisci tutto nell'insalatiera.
7. Regola di sale e pepe e servi.
2. Pela un pomodoro e frullalo fino ad ottenere una poltiglia liquida, poi mischialo all'acqua e versalo sulla dadolata di pane, copri con un piatto e aspetta 15 minuti fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito completamente dal pane.
3. Taglia a tocchetti i peperoni rosso e giallo, affetta finemente la cipolla, spezzetta i filetti d'acciuga, sminuzza l'aglio e metti tutto in una capace insalatiera con olio e aceto emulsionati.
4. Prendi i pomodori rimasti, pelali e taglia la polpa a pezzetti.
5. Taglia a rondelle il cetriolo.
6. Unisci tutto nell'insalatiera.
7. Regola di sale e pepe e servi.
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myllywylly
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Allegra e saporita!