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Ricetta di: plutido
TORTA ALLE CIPOLLE
Una ricetta facile e adattabile a mille usi: antipasto, aperitivo, piatto unico.
- 1 di pasta sfoglia
- 4 di cipolla di Tropea
- 1 bicchierino di vino rosso
- 1 bicchiere di panna
- 1 bicchiere di parmigiano
- 3 uova
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 6729
Preparazione
1. Cuocete le 4 cipolle in padella con un po' d'olio e il vino fino a farle diventare morbide
2. Se è il caso, aggiungete un cucchiaino di zucchero
3. A parte frullate bene le uova intere con la panna, poi aggiungete il parmigiano, salate e pepate
4. Unitevi le cipolle, mischiate bene e deponete sulla sfoglia stesa in una teglia rotonda e bucherellata in ogni suo punto
5. Fate cuocere a 180° per circa 30-40 minuti.
2. Se è il caso, aggiungete un cucchiaino di zucchero
3. A parte frullate bene le uova intere con la panna, poi aggiungete il parmigiano, salate e pepate
4. Unitevi le cipolle, mischiate bene e deponete sulla sfoglia stesa in una teglia rotonda e bucherellata in ogni suo punto
5. Fate cuocere a 180° per circa 30-40 minuti.
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plutido
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Una ricetta facile e adattabile a mille usi: antipasto, aperitivo, piatto unico.
Albalop
0,0 (0)
Buona Io ho aggiunto al soffritto un po' di pancetta affumicata...